正月初七，也称“人日”
相传女娲造人时，
前六天依次造出鸡、狗、羊、猪、牛、马，
第七日方才造出人类，
因此正月初七便是全人类的“生日”。
在这一天，人们庆祝生命的新生，
祈求一年的平安与兴旺。
初七习俗
食“七宝羹”，祈福安康
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“人日”当天，最富仪式感的莫过于吃“七宝羹”或“七样菜” 。这是用七种不同的蔬菜一同烹煮而成的羹汤或菜肴，寓意着新的一年集齐所有福气，百病全消。这七样菜（芹菜、大蒜、葱、韭菜、生菜、鱼、肉），各地选择不尽相同，但大多都取其谐音或寓意，饱含着人们对生活的美好期盼。
糖煮丸子+面条，圆满绵长
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除了七宝羹，桥头不少家庭会在这天煮上糖煮丸子（或汤丸）和面条，一家人围坐共食。圆滚滚的丸子象征团团圆圆，甜甜的汤汁寓意生活甜蜜富足；长长的面条则寄托着“长寿安康”的期许，愿新的一年日子顺顺当当、绵延顺遂，也盼着家人福寿绵长。还有部分街坊会搭配年糕，借“年高”的谐音，祈愿事业生活步步高升。
其它习俗与禁忌
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❌ 忌洗衣服：相传正月初七是“送火神”的日子，水与火相克，这天洗衣会触怒火神，恐给新的一年带来不祥。
❌ 忌吵架、打骂孩子：“人日”是人类的生日，需尊重每一个人，吵架、打骂孩子会被认为是不吉利的，会影响一家人一整年的运势，也提醒着街坊邻里和睦相处、耐心教导孩童。
❌ 忌出远门：老话说“七不出，八不归”，年初七不宜远行，一方面是为了陪伴家人共度“人日”，另一方面也祈愿新的一年出入平安，避免仓促出行带来的不便，也贴合春节假期尾声、调整状态迎接新一年的节奏。
图文：魏铭 陈中武（实习）内容来源于网络
编辑：陈中武（实习）
编审：香雅怡
出品：桥头镇融媒体中心
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