一、形貌特征

鹌鹑属鹑鸡类，体态圆盈。通体羽色以赤褐为底，间布淡黄色纵纹与深暗横斑，斑纹交错，如织锦然。头部暗褐，贯三道褐苍色纵纹；胸侧至腹侧转为赤褐，亦缀苍褐色横斑。喙与足皆呈暗黄色，质坚而色沉。

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二、绘画步骤

起稿定形

以深墨枯笔勾勒喙部，务求劲挺；圈点眼眸，略醒斑纹位置。

染罩头部

调赭墨渲染头部，用笔宜润，额前眉斑处须留白。颈部短羽可侧锋皴擦，见蓬松之质。

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铺写背腰

以干松之笔撇写背腰羽片，笔痕疏朗，羽片间预留空隙。趁未干时以淡虚笔补染下部，使羽层生厚度。

勾翮点斑

换浓墨笔，于羽片间隙勾勒羽翮（羽轴），再顺势点厾斑纹。翼尾处用笔稍重，墨色略焦。

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敷彩提神

调淡粉（胭脂合粉）染胸、眉、喉及翮边，增其温润。又以极淡赭水通罩背腰，统合墨色。

收拾完善

细察全局，斑纹过密处可轻洗，松散处复加点染。喙足罩染淡黄，眼点高光，至气韵浑然乃止。

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如此，既详述其形态特征，亦将绘画工序分解得条理井然，合乎传统中国画“应物象形、随类赋彩”之理。绘画部分尤重笔序与枯润变化，可供习画者依循。