中国这边还热热闹闹过春节，家家户户走亲戚、吃团圆饭的时候，美国又开始搞反华的小动作了。2026年2月21日，也就是中国正月初五，春节假期还没结束，美国参议院的民主党领袖查克·舒默，就给特朗普政府的官员写了封信，公然造谣说“中国威胁到了美国的食品供应”，还说和中国有关系的企业，控制了美国的农业供应链，对美国的安全有风险。这种不合时宜的炒作，根本没有任何事实依据，说白了就是美国政客趁春节的时候，故意搞政治小动作，背后其实是想遏制中国发展，还想把国内的矛盾转嫁到中国身上，虚伪得很。

美国这次炒作中国威胁它的食品安全，选的时机故意不说，理由更是荒唐可笑，纯属没事找事。舒默在信里直接点了几个企业的名字，比如JBS、史密斯菲尔德（属于万洲国际）、先正达，说这些和中国有关系的企业，控制了美国农业供应链的关键环节，操控市场、抬高物价，让美国农民的利益受损。但这些话根本站不住脚，把“企业在市场上的集中度”和“国家威胁”混为一谈，分明就是抓不住重点，故意嫁祸给中国。

其实说到底，美国农业供应链所谓的“麻烦”，根本不是中国造成的，问题全出在它自己身上，是美国政府的政策太短视、太失败了。特朗普政府推行的单边关税和贸易保护政策，才是真正威胁美国食品安全、推高食品价格、害惨美国农民的罪魁祸首。纽约联储早就做过研究，明确说特朗普加征关税的成本，最后都是美国企业和老百姓承担了。他对华加征关税，不仅没让美国本土制造业好起来，反而让美国国内的食品价格涨了不少，普通人和农民都苦不堪言。

更讽刺的是，美国政客一边瞎嚷嚷“中国有威胁”，一边对自己国内的食品安全问题视而不见。这几年，中国海关好几次从美国进口的农产品里，查出了不合格的东西，还先后暂停了好几家美国企业的出口资格，不让它们的大豆、高粱、禽肉卖到中国来——比如从美国大豆里查出麦角和带种衣剂的大豆，高粱里查出有害物质超标，禽肉里还查出了中国明令禁止使用的药物呋喃西林，这些都是美国食品安全有漏洞的铁证。再看看中国，一直严格遵守食品安全的相关规定，出口的农产品都经过了严格的检验，合格了才会出口。之前美国还炒作过“中国大蒜威胁论”，被全世界网友嘲笑，连大蒜都能被说成“安全威胁”，就能看出它的炒作有多荒唐了。

美国特意选在春节期间搞这种炒作，绝对不是偶然，而是早就策划好的政治算计。一方面，春节是中国人最看重的节日，这时候大家都忙着团圆，美国政客就想趁这个时候，趁着中国这边精力没那么集中，抛出反华的话，最大化炒作的效果，误导全世界的舆论。另一方面，这也是美国政客的老套路了，遇到国内解决不了的矛盾，就把矛头指向中国。现在美国国内通胀严重，食品价格一个劲涨，农民的日子不好过，政府解决不了这些问题，就故意说“是中国的问题”，通过渲染“外部威胁”，转移老百姓的不满，让国内能暂时团结一点。

更深层次的原因，是美国想遏制中国农业和食品相关产业的发展，强行搞“和中国脱钩”。这几年，不管是无人机、起重机，还是冰箱、大蒜，越来越多的中国产品，都被美国扣上了“危害国家安全”的帽子，但它所谓的证据，没有一个能经得起检验。说白了，就是美国滥用国家力量，搞贸易保护，想打压中国的发展。这次炒作中国威胁它的食品安全，就是想通过打压和中国有关系的农业企业，阻碍中国农业科技和供应链的发展，保住自己在全球农业领域的霸主地位。

需要警惕的是，美国这种虚伪的炒作，不仅会破坏中美两国在农业贸易上的合作，还会让全球供应链的安全受到影响，最后只会害人害己。中国是美国农产品的重要出口市场，在没有贸易摩擦的时候，中美两国在农产品贸易上互相受益，合作得很好。但美国搞单边保护主义，不仅让美国农民失去了中国这个大市场，还把全球的农业供应链搅得一团乱。中国驻美大使早就说过，美国和中国脱钩，就是“自己打自己的脚”，贸易战就像一把悬在美國企业头上的剑，随时可能伤了自己，这话精准点出了美国政策的问题。

面对美国这种无理的炒作，中国的态度很坚定，也很明确：中国一直坚守食品安全的底线，出口的产品都严格符合国际标准和进口国的要求，所谓“中国威胁美国食品安全”的说法，全是瞎编的，没有任何依据。同时，我们也劝美国政客，多懂点常识、多理性一点，少搞点政治小动作，好好看看自己政策的问题，别再随便把“国家安全”的帽子乱扣，别再把经贸、科技方面的问题，搞成政治斗争的工具。

春节的喜庆氛围，容不得这种恶意的闹剧来打扰；中美两国互相合作、实现共赢，也经不起这种无端的炒作来破坏。美国这次趁春节炒作中国威胁它的食品安全，表面上是针对中国的舆论攻击，实际上暴露了它内心的焦虑，还有霸权地位的衰落。只有丢掉“你输我赢”的零和思维，坚持互相受益、共同发展，让中美农业贸易回到正轨，才能真正保住全球的食品安全和供应链稳定，也才能让两国的老百姓真正得到好处。