山东的朋友们，

快来对暗号：

4848616！

咱这个暗号很有讲究

顺序不能换

6164848就不够“健康”了

暗号失效

暗号还是方言版，有的地方是“馏”，有的地方是“tēng”，读法虽然不同，但效果一样。

到这儿大家猜出来了吗？

在山东，馒头有霉点了怎么办？

“斯吧撕吧，馏一馏！”

可是，发霉的馒头，4848616之后，真能安心下肚吗？

今年过年气温高，这个流传已久的“暗号”其实是个健康误区——馒头上的小黑点可能是绿霉或黑曲霉，它们分泌的毒素别说撕掉霉斑没用，就是“多馏一会儿”也白搭，因为像黄曲霉毒素要到280℃才能被破坏，普通蒸煮根本搞不定。误食后轻则恶心腹泻，重则头晕昏迷，真不是闹着玩的。

想囤馒头可以理解

但请一定分装密封后冷冻保存

这样才能既留住年味

又守住健康！

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来源：大众新闻

编辑：张珊

审校：许芮

值班主任：孙立梅

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