你知道吗?
扬州今年又把“美食之都”的招牌打得更亮。
刚刚,扬州市商务局正式推出了一份“扬州地标美食地图”,整个全城范围覆盖宝应、高邮、仪征、江都、邗江、经开区、景区、广陵、生态新城……就像一张吃货的导航图,串联起了扬州的每个角落。
这个动作一出来,马上火了,不光是为了迎新春,更是想借这份指南让这座城的淮扬菜在全国火一把,甚至更远。
你会发现,不仅仅是“扬州炒饭”那么简单,仪征的“十二圩茶干”、大仪的“牛肉狮子头”、还有“萧美人糕”“盐水鹅”……全部都在地图上标注得清清楚楚。
搞得人都想一边旅游一边打卡吃遍全城。
而这种“吃货地图”还不是空降出来的。
刚发布后,扬州就趁热打铁,把部分美食推入全省“百县千味”的榜单。
你知道吗?
在全省那场“我是厨神”美食嘉年华上,扬州竟然有27道菜入选人气榜,占据了近三成!
仪征的“岔镇盐水鹅”和“大仪牛肉狮子头”都“刷榜”上了,扬州的美食影响力可不是闹着玩的。
更别说,春节期间,扬州还推出了“扬州美食”数字平台。
登录就能领券、扫码就能买单,把吃的变成了更方便的“买卖场”。
当你带着机场登机牌或高铁票,平台还会给你送专属餐饮券。
想想看,一边旅游一边吃饭,省心又省力,真成了扬州的特色亮点。
这里还不止步于传统。
仪征最近在私房餐厅撒开了花,结合江畔特色,推出了一些现代改良版的扬州炒饭和狮子头,吸引年轻人。
过去那种“吃得好看得也好”的感觉变得更有潮流元素。
持续创新,让淮扬菜不仅能代表传统,更能得到年轻一代的喜爱。
这份地图,不仅仅是简单的导览那么简单。
它变成了大城市和小县区的桥梁,帮忙把扬州的美食文化推向更广阔的舞台。
通过省级“百味”排名、数字平台、线下美食嘉年华,扬州正在用一种沉浸感极强的“烟火味”重新定义春节。
下次你来扬州,别只关注景色,说不定还会被这份“吃货地图”带坏喔。
想了解更多?
可以关注扬州的官方公众号,拿到一手实用指南,自己也来一场“美味之旅”。
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