你的冰箱是细菌生长的常见场所，这可能会导致臭味。这些气味可能来自于架子上干掉的溢出牛奶，或者你甚至去度假时留下了那份用保鲜膜包裹的土豆沙拉，让它变质。不久之后，霉菌就会扩散开来，你就会在华氏37度的温度中建立一个新的文明（或者说“生长”）。为了将冰箱恢复到更健康的环境，扔掉任何紫色食物，并用抹布和一些漂白水擦拭掉厚厚的霉菌。但对于定期清洁，你可以 使用小苏打作为一种很好的清洁方法，将冰箱恢复到以前干净闪亮的状态。
小苏打，或称碳酸氢钠，不仅仅是你祖母最喜欢的清洁产品。早在5500年前，古埃及人就使用碳酸氢钠作为清洁剂和制作木乃伊的材料。一位名叫阿尔弗雷德·伯德的英国化学家在1843年创造了粉末版本，作为酵母的替代品，因为他的妻子对酵母过敏。我们今天使用的大部分小苏打是在怀俄明州开采的，这里是世界上最大的三钠矿（这种矿物化合物经过加工制成粉末）。在这个地区发现的1270亿吨三钠矿形成于5000万到6000万年前，当时戈西尤特湖蒸发，留下了它的矿物质。你可以用这片古老湖泊的矿物来清洁冰箱内部。碳酸氢钠的碱性pH值使其能够溶解油脂并中和异味。你只需要一盒Arm & Hammer、小喷雾瓶和一个海绵。
如何用小苏打清洁冰箱
先把冰箱拔掉电源，清空冰箱，这样才能接触到每个角落。你可能需要把新鲜食物抽屉拿出来。接下来，在架子上撒几勺小苏打，然后喷一些水，确保所有的小苏打都湿透。让小苏打起泡几分钟，然后用海绵擦洗整个冰箱内部。你可以用纸巾或微纤维布把冰箱内部擦干，这样就完成清洁了。你也可以用小苏打和醋的混合液来清洁冰箱。醋是酸性的，能很好地分解污垢。只需把三勺小苏打、两勺醋和两杯水混合在一起。搅拌均匀后，把海绵浸入混合液中，擦洗冰箱内部。
小苏打是大多数合成清洁剂的很好的替代品，因为它是完全可生物降解的。还有很多其他的小苏打清洁窍门值得尝试。你可以用它来清洁微波炉，擦洗瓷砖缝隙，并去除锅中的烧焦食物。小苏打也非常适合抛光不锈钢表面和疏通排水管，因此你也可以用它来清洁冰箱的外部。在洗衣时加入一杯粉末，它也能让你的衣物焕然一新。你甚至可以把它放在冰箱里吸收异味。只需确保它远离电子设备，如游戏设备或遥控器，因为细小的颗粒可能会进入缝隙，导致组件受损。
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