"八凉八热"上桌那一刻,我已经开始算卡路里——河南人的春节,凉菜多到下酒还没开始就饱了。20道菜里一半是凉的,长辈还坚持"不吃完不吉利",感觉像在跟冰箱谈恋爱。

川渝朋友更惨,直径10cm的"夺命大汤圆"一出场,筷子直接投降。明清传下来的团圆习俗,活生生被卷成"汤圆界的海底捞",一个顶五个,吃完连团圆照都挤不下。成都那家老字号偷偷改卖迷你款,销量反涨30%,看来大家嘴上说传统,身体诚实地想活命。

打开网易新闻 查看精彩图片

广东人春节吃鸡吃到鸡都认识他们了。白切豉油盐焗轮番上阵,90%禽类消费全是鸡,年轻人都躲房间点外卖,米粉订单涨45%。最魔幻的是广州阿婆边骂外卖不健康,边把鸡腿往孙子碗里塞,这代沟隔着十个卡路里。

打开网易新闻 查看精彩图片

江浙沪囤50斤年糕的操作才叫硬核。宁波人家里年糕能砌墙,网红店连奶茶里都泡年糕,吃完三天看见白色条状物就PTSD。但转头看见川渝朋友发来的腊肉年糕火锅,瞬间真香——原来逃不掉的年味,换个姿势就能续命。

打开网易新闻 查看精彩图片

今年上海超市数据最有意思:川味腊肉在江浙销量涨60%,年糕在川渝翻一番。当河南凉菜遇上广式腊肠,当巨型汤圆撞上迷你年糕,突然发现所谓传统,不过是流动的人口用胃投票。下次年夜饭,不如把"必须"改成"想尝",毕竟冰箱塞不下的,是亲情;胃里留得下的,才是生活。

打开网易新闻 查看精彩图片