民以食为天，食以安为先。2025年，明康汇继续恪守“让消费者买得放心、吃得安心”的创业初心，始终将食品安全作为业务发展的生命线。这一年，我们紧扣高质量发展主线，以全链路防控体系为基、以数字技术赋能为翼、以全员食安文化为魂，在食品安全与质量管理领域交出了一份沉甸甸的年度答卷，为消费者“舌尖上的安全”保驾护航。
亮点一揽获三项国家级、一项省级食安殊荣
2025年，明康汇食品安全工作凭借扎实的体系建设和创新实践，赢得行业内外的高度认可，一举斩获三项国家级、一项省级食品安全荣誉。
荣获中国食品行业的最高奖项之一第十四届“中国食品健康七星奖”
“浙食链应用”案例入选全国食品安全创新案例（全国仅2%入选率）
首届全国食品安全管理师职业技能大赛荣获团队二等奖
与杭州市场监管成员组建政企团队代表“杭州队”参加2025浙江省食品安全快检比赛荣获团体三等奖
亮点二8大安心系列蔬菜上市，构建全链路防控体系
今年，明康汇完成8个安心系列蔬菜产品上市，农残不合格次数同比去年下降70%；构建“源头认证、三重检测、全程溯源、动态监督、可持续发展”全链路防控体系，实现质量与效益双提升。
亮点三阳光配送考核专项提升，以专业之力守护校园食安底线
学校食材配送，关乎万千学子健康，承载社会殷切期待。2025年，明康汇食安团队围绕考核标准开展系统培训，精准突破薄弱环节，助力阳光食配“学校食材阳光配送”考核评分持续保持高位稳定。这不仅是对配送资质的有力巩固，更是对校园食品安全底线的坚实守护。
亮点四AI标签审核智能体上线，数字员工赋能食安合规
当食品安全遇上人工智能，明康汇交出创新答卷。2025年，自主开发的AI标签审核智能体，能够实现标签图片的初步审核，并输出审核结论和辅助判断，极大提升合规审查效率。该项目同时荣获海亮集团 “2025年度标杆数字员工”称号及明康汇AI大赛二等奖，成为数字技术赋能食品安全管理的生动实践。
亮点五12.3万次检测构筑铜墙铁壁，拦截风险237批次
2025年，明康汇持续加码检测力度，构建“基地检测+大仓复检+门店抽检”三级检测网络，全年完成12.3万批次检测，实现农残检测覆盖率100%。全年共拦截不合格品237批次，其中高风险项目17批次。检测技术创新同步突破——创新的“均质法优化内吸性农药检测”检测方法，使噻虫胺等强内吸性农药检出率提升。
亮点六中高考食安零客诉，全链条闭环护航学子逐梦
2025年6月中高考期间，为保障食材的品质与安全，明康汇食安团队对诸暨、杭州两地9家核心供应商实施全链条食品安全管控，重点覆盖原料验收、加工环境、仓储配送等关键环节，建立“审核-整改-验证”闭环保障机制，整改完成率100%，动物蛋白品类实现零客诉，为莘莘学子饮食安全保驾护航。
亮点七121项标准落地，汇真鲜标准体系“从有到优”
标准先行是品质管控的根基。2025年，明康汇发布汇真鲜产品验收标准98个、核心产区的产品做货标准23个，并组织开展标准培训20余场，搭建起一套符合产品特性、贴合业务实际、可执行、可动态优化的标准体系，让品质管控有章可循、有据可依，从源头筑牢合规基石。
亮点八线上审核周期压缩至3天，效率提升超五成
2025年，明康汇创新开发“视频连线+电子材料评审”审核模式，将审核需求承接周期从7天压缩至3天，效率提升50%以上。以更快的响应、更低的成本、更优的体验，重塑供应链质量管控流程。
亮点九达成“三年百场”生鲜蔬果提质增效培训
联合CCFA对供应商和农户进行食品安全与标准培训突破100场次，达成“三年百场”目标，助力乡村振兴。
亮点十全员食安文化建设，“人人都是食安员”
食品安全，不仅是专业条线的事，更是全员的责任。2025年，明康汇着力构建“培训+活动+激励”三维食安文化建设模式，全年开发食安培训课程46个，开展食安活动10场，覆盖1000余人次；发布食安期刊12期，社区零售、阳光食配食安周刊累计22期，触达8500余人次，形成“人人都是食安员”的食安文化。
食品安全是一场没有终点的长跑。2025年的每一项突破、每一组数据、每一次嘉奖，都是明康汇人对“舌尖安全”承诺的又一次兑现。未来，我们将继续以敬畏之心守底线，以创新之志求卓越，让“买得放心、吃得安心”成为明康汇最鲜明的品牌底色，为行业高质量发展贡献更多实践样本。
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