食材加工装备工业天团来汉，一站式领略行业前沿技术先进智能设备|山东|智能化|智能设备|机械|自动化

科技赋能食业，智能引领未来！当餐饮行业从“规模扩张”迈入“品质升级”的深水区，食材加工标准化、生产智能化、包装精细化已成为食餐行业2026破局的关键密钥。

3月28-31日，良之隆·2026第十四届餐饮食材加工与包装设备展览会将在武汉客厅·中国文化博览中心隆重启幕，汇聚国内食材加工装备“工业天团”，覆盖食材预加工、智能烹饪、面点加工、自动化包装、速冻冷链五大核心领域，一站式呈现行业前沿技术与先进智能设备，为行业解锁高效生产新路径，为食餐采购者打造精准高效的供需对接平台

-01-食材高效预加工：解锁生产提速密码，事半功倍降本增效

食材预加工是餐饮生产的“第一道关卡”，耗时耗力且标准化难度高，而优质的预加工设备，能让生产效率实现质的飞跃。本次良之隆机械展会汇聚一众行业标杆企业，带来全品类高效预加工装备，全方位覆盖肉类、果蔬等食材处理需求。

上海达瑞宝食品机械携各类切肉机、切菜机重磅亮相，融汇德国设计风格与日本加工工艺，省时高效且耐用低耗；石家庄天发机械的切菜机精准适配各类果蔬切割场景，操作便捷、切割均匀；广东志伟妙卓智能机械的切丁机、切片机可灵活调整参数，满足个性化加工需求，适配不同菜品制作标准。

肉类搅拌加工领域同样亮点纷呈：河北晓进机械的绞肉机兼顾高效与品质，适配餐饮门店与加工企业多重需求；河北汉普创制机械的全自动滚揉生产线，专为虾滑、香肠等产品设计，实现标准化腌制入味，助力企业柔性生产；石家庄市通力食品机械的冻肉绞肉机、真空搅拌机，解决冻肉加工难题，锁住食材本味；石家庄匠钏机械的真空搅拌机、滚揉机，提升肉类加工质感与效率；天津市迎大华食品机械的智能斩拌机、绞肉机，以智能化设计简化操作，保障加工一致性。

此外，山东新开力食品机械的清洗杀菌流水线、解冻设备，诸城市友邦智能装备的解冻、清洗流水线，实现食材清洗、解冻、杀菌一体化处理，既能高效去除食材杂质与微生物，又能最大程度保留营养与风味，筑牢食品安全生产第一道防线，大幅降低人力投入与食材损耗率。

-02-智能化烹饪设备：批量生产又好又快，破解标准化难题

人工烹饪受经验、状态影响大，难以实现批量生产的口感统一，而智能化烹饪设备的出现，彻底打破这一困境，让批量加工既高效快捷，又能守住菜品风味与品质。本届展会汇聚多款核心智能烹饪装备，覆盖各类餐饮烹饪场景。

青岛锐智智能装备带来智能螺旋式蒸烤机、智能双面煎烤机，精准控温、控时，适配各类食材蒸烤需求，批量生产也能保证每一份出品口感一致；诸城市永创机械的多爪搅拌炒锅、行星搅拌炒锅，搅拌均匀、受热均衡，适配酱料、菜肴等批量炒制场景，避免糊底、入味不均等问题；山东隆泽机械的自动炒菜机、行星搅拌炒锅、大型炒料机，是调味品企业与团餐机构的高效利器，实现无人值守自动炒菜，大幅提升生产效率与出品稳定性；山东科宇厨业的商用电磁灶、燃气灶，节能高效、安全便捷，适配酒店、餐厅等各类商用场景；广东巧能机电科技的蒸柜、蒸煮线，实现批量蒸煮，锁住食材鲜嫩口感，满足规模化加工需求。

-03-面点自动化加工：适配多元需求，解锁面点生产新范式

面点加工工序繁琐、耗时费力，且对手法要求高，随着餐饮规模化发展，面点自动化加工设备已成为刚需。本届展会汇聚一众面点加工装备企业，带来涵盖包子、饺子、面条等全品类面点加工设备，适配酒店、早餐店、食品加工厂等多元应用场景，满足行业多样化生产需求。

上海祎飞机械的小笼包设备，实现小笼包自动化成型，每分钟可生产80个，还能灵活设定褶皱数量，仿手工口感十足，大幅提升生产效率，解决早餐店、点心铺出餐慢难题；上海升贻机械的包子/馒头/花卷成型生产线，实现从和面、成型到摆盘的全流程自动化，适配规模化生产；成都康河机械的饺子机、烧麦机，操作便捷、成型美观，口感可与手工媲美；成都松川雷博机械的全自动蒸煎饺机，实现蒸煎一体化，批量生产高效便捷，适配各类餐饮场景。

此外，安徽至远机电科技、隆豫机器人（浙江）带来包子馒头生产线、酥饼线，自动化程度高、适配性强，可灵活切换产品品类；石家庄市汉普食品机械的全自动面条生产线，实现从面粉到成品面条的全流程自动化，口感劲道、粗细可调，满足不同餐饮场景与消费需求。

-04-智能化、自动化包装：赋能后工序升级，实现质效双升

食材加工后序的包装环节，直接影响产品保鲜期、颜值与品牌形象，智能化、自动化包装设备，既能提升包装效率，又能保障包装品质，助力企业降低成本、提升竞争力。本届展会汇聚全品类自动化包装装备，覆盖食材包装全场景。

芜湖裕东自动化科技、浙江名瑞智能装备科技带来高性能真空包装机，其中芜湖裕东的真空包装机将包装速度提升至180包/分钟，达到国际先进水平，采用食品级不锈钢材质，智能化控制系统操作便捷，还能针对特殊食材提供定制化包装解决方案；康贝特食品包装机械、山东嘉晟工业装备的拉伸膜真空包装机、气调包装机，锁住食材新鲜度，延长保质期，适配各类生鲜、预制菜包装需求；今超越智能设备的立式包装机、枕式包装机，操作灵活、包装美观，适配不同规格食材包装；浙江惠利机械的给袋式包装机、液体包装机，自动化取袋、装袋，精准高效，适配多品类食材与饮品包装。

同时，诸城市神龙机械厂、金鼎食品机械、精艺机械的杀菌釜、杀菌锅，高效杀灭微生物，延长产品保质期，筑牢食品安全防线；佛山市松智机器人科技的码垛机器人，实现包装后产品的自动化码垛、搬运，大幅节省人力成本，提升仓储、运输效率，实现食材包装全流程智能化升级。

-05-冻及冷链服务：全程保鲜护航，守住食材原生品质

对于生鲜、预制菜等品类而言，速冻与冷链是保障产品品质的核心环节，直接决定食材的新鲜度与口感。本届展会汇聚国内顶尖速冻及冷链装备企业，带来全流程保鲜解决方案，为食材品质全程护航。

四方科技集团带来螺旋速冻设备、冷库工程，其堆积式螺旋速冻装置产量可达500kg-4000kg/h，能将食材从+15℃快速冻结至-18℃，采用食品级不锈钢材质，配备CIP自动清洗系统，解冻后水分流失少，最大程度保留食材原生口感，还能与前后加工生产线无缝对接，适配多品类食材冻结需求；江苏狼王智能科技、欣冰源机械科技(江苏)、富菱龙环境科技（武汉）的螺旋速冻机，高效快捷、节能降耗，适配各类食材速冻场景。

此外，广州冰泉制冷设备的速冻机、管冰机，多元化满足速冻、降温需求，适配餐饮、食品加工等多重场景；山东奥纳尔制冷科技的速冻机、冷风机，智能化控温，适配不同食材保鲜需求；武汉市南极冷气设备的水冷机，博驰冷冻机（大连）的冷冻机，天津亚通制冷设备的制冷压缩机组，构建起完整的冷链保障体系，从速冻、冷藏到运输，全方位锁住食材新鲜度，助力企业解决食材保鲜难题，拓展产品流通范围。