春节临近，滁州市琅琊区商务系统联合多部门指导中垦农批市场构建四大保障体系，通过6250吨农产品储备和多项创新举措，全力确保滁州市民节日期间“菜篮子”供应稳定。

全链条供应体系确保货源充足

市场与山东寿光蔬菜基地、浙江嘉兴水果市场、山东临沂禽类基地等全国20余个主要农产品产区建立稳定合作关系，形成“产地直采+批发集散”的供应链模式。同时联动本地50余家生鲜采购超市，确保货源充足、渠道畅通。节日期间，市场组织专人对重点品类进行每日调度，动态协调补货。

价格监测体系维护市场稳定

市场启用价格监测小程序，每日对蔬菜、水果等主要民生商品进行价格采集和波动分析。一旦发现异常波动，立即启动预警机制，通过园区的信息公示屏、商户群等渠道发布价格信息，引导合理预期，防止囤积居奇、哄抬物价。

质量安全体系严把入口关

严格执行食用农产品入场查验制度，对所有入场车辆查验合格凭证，对无法提供凭证的农产品进行现场快速检测。市场检测室每日抽检各类农产品不少于35批次，重点监测农药残留项目，检测结果即时公示，不合格产品一律下架处理。

应急保障体系应对突发情况

依托市场自有1万吨冷库资源，建立应急储备机制，可动态调节储备量。制定节日保供应急预案，明确应急调运、临时补货、价格干预等措施，确保关键时刻“调得动、供得上”。

目前市场农产品总储备量达6250吨，其中蔬菜1650吨、水果1000吨、畜禽肉类600吨、粮油1000吨、冷冻品2000吨，可满足滁州市民5至7天的消费需求。各类产品价格平稳，西红柿、黄瓜批发价4.0元/公斤，大白菜1.8元/公斤，猪肉20—22元/公斤，大米4元/公斤。(陈松 徐晶晶)