刚刚宣布了一项来自一家为多个主要品牌供应的制造商的磨碎奶酪的召回。这正值感恩节这个最大的美食节日来临之际，时机非常糟糕。根据美国食品药品监督管理局的召回通知，安布里奥拉公司已对其部分磨碎的佩科里诺罗马诺奶酪产品发出召回。到目前为止，涉及两个品牌的多个产品，包括Boar’s Head和Locatelli，未来可能会增加更多。以下是我们对奶酪召回的了解。
奶酪有什么问题？
FDA表示，安布里奥拉公司的召回奶酪可能受到李斯特菌污染。幸运的是，尚未有与召回的佩科里诺罗马诺奶酪相关的疾病报告。
食用受李斯特菌污染的食物可能导致李斯特菌感染，这是一种对老年人、孕妇、新生儿和免疫系统较弱的人尤其严重的感染。它会引起类似流感的症状，如发热、肌肉疼痛、头痛，甚至抽搐。通常，感染会用抗生素进行治疗。
哪些奶酪被召回？
安布里奥拉公司召回的佩科里诺罗马诺奶酪供应给其他几家公司，包括Locatelli和Boar’s Head，而后者仍在因去年的熟食肉类李斯特菌疫情而受到影响，去年导致多人死亡。到目前为止，这些是包括在此次奶酪召回中的产品，包括磨碎和预切的奶酪块，以及沙拉和卷饼。
Boar’s Head
Boar’s Head 磨碎佩科里诺罗马诺奶酪 – 6盎司
商品代码：858
最佳食用日期：2025年11月21日至2026年3月12日
博尔的头佩科里诺罗马诺奶酪 - 7盎司预切块
商品编号：15160
最佳食用日期：2025年11月25日至2026年5月11日
EverRoast鸡肉凯撒沙拉（EverRoast）
条形码：850042244142
最佳食用期限：2025年11月9日至2025年11月22日
EverRoast 鸡肉凯撒沙拉卷
条形码: 85004224455
最佳食用期限：2025年11月9日至2025年11月22日
Locatelli
Locatelli 磨碎的佩科里诺罗马诺奶酪 - 8盎司（约227克）
售于 Big Y，UPC: 41793-82493
最佳食用日期：所有产品均可在最佳食用日期之前食用
Locatelli 刨成丝的佩科里诺罗马诺奶酪 – 8盎司
售于 Wegmans，UPC: 2-77580-XXXXX-7
在 11/14/25 到 11/22/25 之间售出的产品
售于 Locatelli 磨碎的佩科里诺罗马诺奶酪 – 4盎司
在 Sprouts 销售 UPC: 0-41793-41292-2
最佳食用期限：2026年5月3日至2026年5月10日
如果我有被召回的奶酪，我该怎么办？
如果您有任何被召回的佩科里诺罗马诺奶酪或包含它的熟食沙拉或卷饼，FDA建议您不要食用，直接把它丢掉。您可以将其退回您购买的商店，可以获得全额退款。
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