家庭种玉米想收获又大又甜的棒子，得先抓准播种时间。不同地区时间差别大，海南热带地区立春后可直接种，广东广西2月底育苗最好，长江流域拱棚育苗2月底、露天3月底，华北设施育苗3月中下旬、露天4月下旬，东北西北得4-5月避开晚霜。提前种能和玉米螟打时间差，4月授粉完毕，等螟蛾孵化时闻不到花粉味，就不会危害玉米。

玉米育苗要讲究，种子先浸6-8小时再催芽24-36小时，用育苗盘3-5天出苗，苗长30天左右移栽。移栽时铺地膜搭小暖棚保温，这样苗长得壮，移栽和不移栽的小苗粗细一目了然。

种玉米前要选地势平整、不积水的地块，最好和大豆花生轮作减少病虫害。整地时深耕翻松，打碎大土块，提前1个月施足有机底肥，让土壤养足肥力，移栽小苗时能立刻吸收养分。底肥不够还要追肥，6片针叶的小喇叭口期施提苗肥，抓两把发酵鸡粪肥撒在苗周边，和土拌匀再浇水；10片叶的大喇叭口期第二次追肥，玉米须长出时第三次追肥，三次追肥后就不用再补。

玉米生长期要注意水分，苗期不用多浇，控水能让根系深扎；抽雄和灌浆期得保持土壤湿润，不然影响产量。夏天用覆盖保墒法，土上盖层东西，7天不浇水也能保持湿润。玉米是C4植物，喜肥喜水喜光线，种植时要保证光照充足。

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防玉米螟除了提前种，还可以人工授粉。雄蕊满开花粉时，剪下雄蕊给雌穗授粉，然后扔掉雄蕊，双重保险避开螟蛾。人工授粉要戴手套，避免花粉过敏。甜玉米抽穗23-25天含糖量最高，适合鲜食；老玉米要等90%植株茎叶变黄、籽粒指甲掐不动再收。

家庭种玉米选甜脆或甜糯品种最好，不同品种要间隔20米以上，避免串粉影响口感。做好这些细节，家里的小菜园也能种出又大又好吃的玉米。