最近，一位上海朋友从南昌回来，跟我聊起这趟旅行，他第一句话就是：“在上海维持的那种‘体面’，在南昌根本不存在。”
不是西装革履的精致，不是咖啡厅里的低声细语，也不是凡事都要预约、排队的秩序感。
南昌给你的，是一种直接、坦率，甚至有点粗粝的生活热气。
他可能穿着汗衫，拖鞋，但碗里的粉拌得油亮，辣子撒得豪爽，吸溜的声音比任何寒暄都响亮。
这里不讲求姿势优雅，只在乎肠胃是否被妥帖地安抚。
你会发现，所谓的“体面”，在一碗三块五的拌粉面前，显得有点多余。
怎么去南昌才舒服？
高铁到南昌西站，出站就是地铁2号线，别急着叫网约车。
坐几站到地铁大厦站，换乘1号线，就能晃晃悠悠钻进老城的心脏。
如果你从机场来，机场大巴1号线直达老福山，那里是公交枢纽，去哪都方便。
南昌不大，公交线路像毛细血管，钻遍大街小巷，坐公交比开车更能贴近这座城市的脉搏。
从早到晚，南昌的吃食都带着一股子“实在”劲。
早晨，别找咖啡馆，直奔任何一家看起来旧旧的早点铺。
一碗拌粉，一瓦罐汤，粉要拌得每根都裹上酱油和辣椒，汤要煨得肉脱骨、汤醇厚。
咬一口粉，喝一口汤，额头微微冒汗，人就彻底醒了，这叫“打通关”。
中午，去找藏在居民楼下的“两室一厅”。
没有菜单，看冰柜里的菜点。
藜蒿炒腊肉是必点，腊肉的咸香和藜蒿的清脆在嘴里打架，最后融合成独特的赣味。
晚上，一定要去绳金塔美食街或者船山路。
不是去网红店，是找那些坐满了本地人的夜宵摊。
小龙虾、烧烤、炒螺蛳，味道重，烟火更重。
大家挽起袖子，徒手剥虾，声音嘈杂，笑容却格外真实。
小吃，散落在万寿宫历史文化街区周围。
白糖糕，炸得外脆里糯，滚一圈白糖，甜得简单直接。
糊羹，各种食材切丁勾芡，热乎乎一碗下肚，暖胃又暖心。
住在南昌，丰俭由人，但都离“精致”有点远。
想听市声，就住中山路或八一广场附近的老牌酒店。
推开窗能听见车流人声，晚上下楼就是热闹，缺点是隔音可能一般，有点吵。
想省钱，地铁沿线找连锁酒店，干净方便，去哪个景点都算方便，只是少了点本地气息。
想带娃图方便，红谷滩新区的新酒店是选择，房间大，设施新，但离老城的烟火气，也就隔了一条赣江的距离。
来南昌，有些事你得知道。
拍照最好的时候是傍晚，去赣江边，看夕阳把八一大桥和滕王阁染成金色，看市民在江堤上散步，那画面比任何明信片都生动。
春秋两季来最好，夏天太热，冬天湿冷。
防蚊工作要做足，尤其晚上在江边或老街区。
吃东西别怕辣，但可以提醒老板“微辣”，南昌的“微辣”可能已经是很多地方的“中辣”。
在景区买特产要留心，同样的拌粉、煌上煌酱鸭，不如去大型超市买，明码标价。
最重要的是，别端着。
在这里，穿拖鞋吃大排档不丢人，在街边蹲着吃小吃也没人看你，大声说话、开怀大笑才是这里的通行证。
那位上海朋友最后说，在南昌待了三天，他好像忘了怎么“装”了。
走路步子变大了，吃饭声音变响了，看到什么有趣的，直接就拿手机拍，不用在意角度是否完美。
他说，那种时时刻刻维持的、紧绷的“体面”，在南昌湿润的空气和浓烈的烟火里，不知不觉就松掉了。
就像一件穿久了有点板的正装，被这里的生活气一熨，变得舒坦而贴身。
上海有上海的格调，而南昌，有南昌的痛快。
这种痛快，不精致，但够味。
挺好。
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