（来源：今晚报）

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【#一种过期了就不能吃的食物#】#食物过期一两天到底还能不能吃#？很多人面对过期食物都会陷入“扔了可惜，吃了担心”的纠结。其实，能不能吃，得分情况。#正月初九# 长保质期食物（保质期为6个月以上）：“过期几天”和“还有几天过期”区别不大，若风味、颜色、口味等未发生变化，就还可以吃。短保质期食物（保质期在30天～6个月）：过期了风险大，最好扔掉不吃。长保质期的食物通常会经过严格的杀菌，或者食物本身的环境不适合微生物生长，例如罐头、坚果等。短保质期食物大多没有完全解决微生物问题，保质期通常会尽量压缩。这类食物一旦过期，很易造成微生物指标超标，不建议食用，例如酸奶、糕点。重要提醒：⚠️ 保质期内≠绝对安全——如果未按要求储存（如冷藏食品常温放置），即使没过期，也可能变质。⚠️ 过期了≠立刻有毒——但短保质期食品风险高，建议“宁扔勿吃”。#牛奶灌溉草莓卖出360元天价# （综合人民日报健康客户端）