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微波真空干燥设备干燥后物料会不会变色、氧化、发黑？
色泽是产品品质的“第一外观标准”，尤其对中药材、果蔬、提取物、色素类物料尤为重要。
真空微波烘干能最大限度保持物料原有色泽，原因有三点：
1.全程无氧环境，杜绝氧化变色
真空腔体内空气被抽出，物料在缺氧状态下干燥，不会发生氧化、褐变、发黑、发黄。
2.无强光、无高温、无长时间烘烤
高温与光照是变色的主要诱因，真空微波低温、密闭、快速，物料原色得以完整保留。
3.不添加任何防腐剂与护色剂
依靠物理环境保护色泽，天然、安全、品质更高。
实际应用中，经过真空微波干燥的草莓、香菇、人参、枸杞、金银花等物料，色泽鲜亮自然、形态饱满，与新鲜状态高度接近，远优于热风烘干与传统真空烘干。【南京金佰力微波设备有限公司】
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