第一扇门：
几百年前从救命粮到快乐水，藏族牧民在海拔4000米的寒风中，把牦牛奶和砖茶熬成一碗浓稠的奶茶。高脂肪扛饿、蛋白质修复身体、茶多酚抗氧化、咖啡因提神——这是一杯精准的“生存燃料”。今天的奶茶呢？植脂末换了真牛奶，果葡糖浆换了天然乳糖，茶粉换了砖茶。营养缩水了，但快乐翻倍——糖分和脂肪联手刺激大脑奖赏中枢，咖啡因给你短暂清醒。
第二扇门：一杯茶里的世界旅行
02
蒙古西藏：酥油越多越保命，一碗500大卡，抵一顿正餐。
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英国下午：牛奶+糖，把苦涩的药用茶变成社交甜品。
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香港码头：反复拉茶，榨出双倍咖啡因，打工人的平价兴奋剂。
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今天街边：珍珠+奶盖+芝士+水果，全方位感官轰炸，只为让你上瘾。
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03
第三扇门：为什么戒不掉？
糖脂组合：碳水与脂肪3:1的黄金比例，触发多巴胺剧烈释放——和药物成瘾同一条神经回路。喝久了需要更大杯才满足。
咖啡因陷阱：它阻断困意，但腺苷没消失，只是排队等着。代谢完更累，倒逼你再点一杯。
自我安慰："有奶补钙、有茶抗氧化"——健康光环效应，让你喝得心安理得。
怎么做更聪明？
疲惫？--- 20分钟小憩，或无糖绿茶
压力大？---一小把杏仁，镁天然镇静
单纯无聊？---起身走动，阳光和运动
带来真平静
偶尔为文化体验喝一杯，没问题。天天当水喝？你的身体会记账。
你平时喝奶茶是"无糖战士"还是"全糖快乐派"？留言留言吧！
文字|临床营养科 李永进
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