在珠三角这片养殖热土上,小棚虾养殖浪潮依然火热,但是每个养殖户心里都明白,饲料涨、人工涨、虾价波动,传统模式凭经验投喂,利润空间也被逐年压缩。对于养殖户而言,如何在同样的水体里养出更多、更大的虾,把料比降下来,把成活率提上去,才是活下去并赚到钱的关键。
正是在这样的行业背景下,江门台山艾生牧园区的刘老板萌生了“换个养法”的念头。养了那么多年的虾,他清楚地知道人工投喂的局限:人工一天最多喂三四顿,工人疲惫不说,投喂的时机和分量也很难做到精准。虾饿着或者吃不完,料就沉底浪费,不仅拉高了料比,还坏了底质。
于是,刘老板在去年年底抱着“试试看”的心态,成为园区里第一个安装投料机的人。他在去年11月6日安装了一台中渔小棚专用投料机进行试用,到12月底,他经营的38张小棚都换上了中渔投料机。而在今年1月12日的出虾中,他交出了一份亮眼的成绩单:单棚最高产量达3600斤,养殖周期72天,规格25头以内,料比仅1.1,出虾价格24元/斤。
“8万尾的棚产大概2000多斤;投10万尾苗的棚产最高3600斤。一个棚产量达到2000斤左右的话,挣一两万是保底的。按照现在的行情,只要有产量就能赚钱。”刘老板说道。
据刘老板反馈,此前他也曾尝试使用其他品牌的投料机,先后安装了20台,但最终要求厂家拆除,主要原因是堵料问题严重影响使用。“当时刚装上没多久,我们发现虾越养越小,从44头掉到49头。后来才发现是机器喷口堵了,卡料3天,那款投料机喷口是‘鸭嘴式’设计,一旦饲料湿度稍大就容易粘连在喷口处,时间一长非常容易堵塞。而且不带阀门的风送式投料机,在温差大的时候,管道里面会凝结水蒸气,就算用的是干料,出料口也容易堵塞。所以说,设备的适配性也是很重要的一点。”
“养虾也是一场赌,赌运气、赌天气,也赌手法。不过用上投料机之后,人就轻松多了,管理也方便。”刘老板感慨,“后来换了中渔的投料机,虾的长速才真正快起来。密度高的棚有了投料机反而比密度小的长得快,就是因为料出得均匀。料比也比人工低多了,以前人工喂要去到1.2、1.3,现在能降到1.1左右。现在每天喂三餐,每餐两小时,一天总共喂6个小时。加料比人工快得多。”
“出虾也比没用投料机快了15天左右,风险降低了,塘租电费也省了不少。” 刘老板算了笔账:“30个棚一天电费1000多元,光是提前15天出虾,电费就能省下15000元。”
在珠三角小棚虾园区建设热潮中,如何探索出适配本地的科学养殖模式,也是各园区关注的焦点。在艾生牧园区,投料机的应用不止于小棚。园区的中棚模式同样值得关注。
“中棚长度约36米,宽度17至20米,水体量是小棚的2.5倍,预计棚产可达8000斤以上。目前每个棚配备一台机器,基本满足使用需求。”据园区负责人邹总介绍,园区的中棚从投苗20天就开始用机器,喂0.5、0.8、1.0的混合料,24小时不停机。养到60天左右已经有30条虾的规格了,长速比外塘还要快,年后个把月就能出虾。
据了解,在艾生牧园区,养殖模式主要分为两种。一种是全菌模式,也就是做发酵料:第一天将饲料拌入30%的水分,发酵24小时后,直接倒入投料机进行投喂。另一种是干料模式,不经过发酵,直接使用干料投喂。“园区的饲料基本上都是艾生牧自产的,我们的饲料配方都是自己实践出来的,虾的颜色要比别人的好一点,养出来发红,看起来更漂亮。
邹总介绍,在养殖流程上,园区基本上都是从母池分苗开始,一般在养殖20天左右、虾苗规格达到800-900头时进行分苗。目前园区已普遍装上投料机,设置为投3秒停9分钟,实现24小时连续投喂。每天早上养殖户会巡查一次虾塘,观察对虾的生长情况,并根据实际情况调整当天的加料量。
“使用投料机比人工投料加料更快,因为人工一般一天只能喂3-4餐,而机器可以全天候连续投喂,饲料利用率肯定会更高。我们上了投料机的棚养了60多天的虾,规格已经可以达到30头左右,这个生长速度就算和白水塘相比也算相当快的。从实际养殖效果来看,生长速度比预期还要更快一些。”邹总介绍,园区采用的是24小时连续投喂模式,与以往人工一天三餐的方式相比,对虾的生长速度明显不同。除了保证虾随时有料可吃,而且对水体的负担也较小,配合全菌模式使用,甚至可以不需要专门改底,因为菌体直接发酵分解,多投的饲料基本都能被虾及时摄食,不会沉底造成浪费。
结语:
从人工投喂的“凭经验、靠感觉”,到如今投料机精准投喂下的72天出虾、料比1.1,刘老板的模式转变,其实是珠三角小棚虾养殖走向精细化、设备化的一个缩影。当每一个环节的成本都可控、可算,规模效应才能真正转化为抵御市场波动的底气。
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