春节假期刚过
大家是否还在回味年味美食
北京的老字号美味
无论何时都能为你带来最地道的京味美食享受
年前，在隆福寺新春市集上
北京老字号美食大放异彩
涌现出许多“爆款”
目前，隆福寺新春市集仍在火热进行中
市集将持续到三月初
无论是在市集上还是在老字号门店
你都能找到这些“爆款”美食
快去挑选，品尝你最爱的味道吧！
稻香村
稻香村作为自1895年
便扎根京城的百年老字号
以一块糕点为载体
传承京味文化
推出多款融合传统与新意的产品
如今已拥有数百门店、上千销售网点
产品涵盖15大类600多个品种
稻香村的糕点既有好看的卖相
也有可口的味道
本次市集上
开花枣、奶油麻花、蜜三刀三件套成为了爆款
这份甜蜜也成为了新年美好的开始
包含上述三件套在内，这个新年
北京稻香村精选9款经典传统小吃
带你感受老北京的味道
蜜三刀外皮微脆，内里软糯
糖汁饱满不粘牙
奶油味麻花皮酥脆，内里松软
开花枣金黄圆润裹满芝麻
表皮绽开如花开迎春
江米条米香纯粹，甜而不腻
一口下去嘎嘣脆
南味油枣椭圆身形，色泽油亮
甜香温润，入口化渣不粘牙
枣泥块口感软糯绵密，枣香浓郁
甜度适中不腻口
椰丝球椰香浓郁醇厚，甜而不齁
蛋黄饼甜香纯粹，满口都是浓郁蛋香
双麻饼双面铺满醇香芝麻，酥皮轻薄掉渣
还有2026马年限定「哒哒饼」
这个春节你吃到了吗
哒哒饼名字取自马蹄声声
饼面灵感源自骏马驮宝纹样，骏马昂首
背驮宝物寓意“马上旺财”
祥云瑞纹环绕四周
尽显东方美学之韵
羽衣甘蓝马蹄内馅，轻甜不腻，回甘悠长
就让这些美食延续你的年味吧！
六必居
六必居始于明正统元年
至今有近600年历史
是久负盛名的中华老字号
以其独特的酱料和调味品深受食客喜爱
“六必居酱菜制作技艺”
已被列入国家级非遗名录
资料图
今年春节，六必居携百年酱香
穿梭于京城各大庙会
为你带来京城酱香庙会
这个假期你是否在庙会中
看到这个熟悉的身影了呢
隆福寺春节市集将持续至三月初
快来打卡六必居摊位
盖下限定酱香印章
除了深受喜爱的酱菜、酿造酱等经典商品
不少创新产品成为摊位爆款
二八酱奶茶咸甜交织，口感独特
各种酱味小零嘴
麻酱威化饼干
二八酱风味世涛啤酒
麻酱素毛肚......创新有趣
边走边吃，美味十足
义利面包
义利品牌1906年创立于上海
1950年迁至北京
2006年获评首批“中华老字号”
2026年恰逢创立120周年
这个春节假期你有被义利面包“圈粉”吗
在隆福寺新春市集，义利面包摊位
烤箱被直接搬到现场
经典的义利菓子面包和
维生素面包在炉中滋滋烘烤
烤炉打开瞬间香味四溢
引得众人纷纷购买品尝
多年来，义利面包不断推陈出新
推出许多兼具时尚与营养的新产品
深受消费者们的喜爱
它既是童年的记忆
也是成长路上温暖的陪伴
丰年灌肠
提到北京的传统小吃
灌肠无疑是其中不可忽视的一员
油炸灌肠是炸鹿尾的变体
丰年灌肠的制作工艺和独特风味已传承多年
灌肠出锅后，浇上浓浓的蒜汁
一口下去，又脆又香，令人陶醉
在今年的隆福寺新春市集
丰年灌肠也获得了大家的喜爱
期间，日均销量达到100多斤
而除了吃现煎好的灌肠
有不少顾客喜欢买些生灌肠
回家依着自己的口味烹饪
继续享受这独特的美味
吴裕泰
资料图
吴裕泰茶庄始建于光绪13年
以 “裕泰香” 闻名
其茉莉花茶经八窨八烘工艺
遵循 “上午不采、阴天不采、雨后三天不采” 的采摘标准
成就 “香气鲜灵持久、滋味醇厚回甘、
汤色清澈明亮” 的独特风味
资料图
作为北京知名的茶叶品牌
吴裕泰不仅提供高品质的茶叶
还推出了一系列新产品，配合茶香
共同呈现出独特的京味
在隆福寺新春市集
吴裕泰携特色茉莉花茶、应季白茶
和红茶、创新茶啤酒、茶饼干
及网红茶冰淇淋惊艳亮相
资料图
招牌茉莉花茶凭借“自采、自窨、自拼”非遗工艺
香气鲜灵持久、滋味醇厚回甘
应季白茶汤清味醇、鲜爽温润
契合春季养生需求
而茶啤酒、茶饼干、网红茶冰淇淋等创新产品
口感出众，成为年轻人打卡爆款
老字号的这些创新产品是否让你心动了呢
快带上亲朋好友来试试吧！
紫光园
紫光园，北京知名的清真餐饮老字号
以亲民价格和地道风味著称
店里不仅能尝到地道的清真北京菜、
京味小吃、清真早餐等
还有很受欢迎的奶皮子酸奶
是体验实惠又正宗的北京清真风味
与市井饮食文化的代表餐厅之一
目前紫光园已推出多种口味的奶皮子酸奶
抹茶味、茉莉味、糖葫芦味
口感新颖，层次丰富
如果你也是奶皮子酸奶爱好者
不妨来集齐全部口味吧
紫光园“京三样”礼盒
成功入选“北京礼物”
成为传递京城韵味的文旅新亮点
礼盒集特色熏鸡、糖火烧、奶皮子酸奶
三款经典美味于一身
每一样都蕴藏着老北京的地道风味
又创新融入现代健康理念
承载着“红红火火，大吉大利
一起嗨皮”的美好寓意
*温馨提示：可购买商品请以市集与门店实际售卖情况为准。
新的一年
尝一尝这些充满京味的美食
带上一家人或三五好友
一起感受北京老字号的独特魅力吧！
图源：Sipa图库、北京稻香村、北京东城、六必居食品、北京商报、北京发布、吴裕泰茶业、紫光园
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