形态特征 生长习性与分布 主要价值 栽培要点（广州地区很适用） 易混淆提示

这里为你详细介绍作为木本常绿灌木的茉莉花（学名：Jasminum sambac (L.) Aiton），属于木犀科素馨属，并非草本植物。

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  1. 植株：直立或攀援状，高可达 3 米；小枝圆柱形，部分中空，茎干会逐渐木质化变硬；叶对生，单叶，呈椭圆形 / 卵状椭圆形，叶色翠绿有光泽；聚伞花序顶生，常 3 朵一簇，花洁白，花冠高脚碟状，极芳香；果为紫黑色球形浆果，自然结实率很低。
  2. 品种：常见有单瓣茉莉（笔尖茉莉）、双瓣茉莉（高产，窨茶主力）、重瓣茉莉（虎头茉莉、宝珠茉莉，观赏为主）。
  • 原产于印度、巴基斯坦，经丝路传入中国，现南方（华南如广东、福建、广西）广泛露地栽培，北方多盆栽越冬；
  • 喜温暖湿润、阳光充足，不耐寒（气温低于 3℃易冻伤），适宜疏松肥沃、微酸性的砂质壤土；
  • 花期 5-11 月（盛夏最盛），开花通常昼开夜合，香气在傍晚至夜间更浓郁。
  1. 饮用与香料：双瓣茉莉是茉莉花茶窨制的核心原料；花可提取茉莉浸膏、精油，用于香水、化妆品；
  2. 药用：花、叶、根均可入药，有理气开郁、辟秽和中、消炎解毒的功效；
  3. 观赏与文化：庭院、阳台优良香花植物，也是福州市花，象征忠贞、清纯。
  4. 光照：每日至少 4-6 小时直射光，光照足则花多香浓；
  5. 浇水：见干见湿，夏季早晚浇，忌积水烂根；
  6. 施肥：生长期（4-9 月）薄肥勤施，用磷钾肥促开花；
  7. 修剪：花后及时剪残花、徒长枝，冬季轻剪塑形；
  8. 越冬：广州露天可安全过冬，寒潮时可简易防风；北方必须入室保温。

紫茉莉（草茉莉）是紫茉莉科草本植物，和木本的茉莉花（木犀科）科属、形态、香气均不同，切勿混淆。