2025年，肇庆市生猪出栏358.5万头、增长12.2%，肉类产量47万吨、增长7.5%，均创近6年新高，其中供港冰鲜禽肉约占广东的60%，供港生乳约占香港生乳市场的70%。

今年，市委农村工作会议提出，要力争生猪出栏360万头、家禽出栏1.2亿羽。

推动生猪养殖稳定健康发展。要紧盯能繁母猪存栏量等关键指标，引导养殖企业合理调整产能，加强非洲猪瘟等动物疫病防控，确保全市能繁母猪保有量稳定在15.6万头左右。多措并举降本增效，重点推动封开越秀农牧生猪养殖二期项目、怀集鼎和农牧三斗生猪养殖基地等建设，力争今年实现全市生猪出栏360万头。

推动禽类养殖扩量提质。要推动禽类养殖扩量提质。坚持规模化、标准化、品牌化发展方向，持续扩大广宁肉鸽等特禽规模化养殖，重点抓好封开温氏优质鸡产业园、粤宏康二期以及高要益客食品1亿羽高桂鸭、康德高桂蛋鸡等项目落地建设，力争今年实现全市家禽出栏1.2亿羽。同时，要大力发展畜禽养殖深加工，推动畜禽养殖向屠宰加工、冷链配送、产品销售延伸，加快封开皇上皇食品加工基地等精深加工项目建设，带动禽类养殖全产业链发展。

撰文：王焌鑫

【作者】 王焌鑫

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