朋友们
春节过完了
上秤是不是有点心虚？
裤子是不是变紧了？
看着镜子里那张圆润的脸
是不是已经开始后悔年夜饭上那块肥瘦相间的红烧肉了？
别急，今天“人间药草”给大家请来一位节后救星——
山楂
这颗红彤彤的小果子，可是老祖宗留下的“刮油神器”！这小小的红果，既是食物也是药材。
那山楂究竟有什么神奇的功效呢？今天就来聊聊这颗小红果的妙用
一、小小山楂，三大本领
山楂的主要成分包括有机酸（如苹果酸、柠檬酸等）、黄酮类化合物、维生素C和多种矿物质，因此它具有非常丰富的营养价值。
山楂酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。主要的功效有：消食健胃、行气散瘀、化浊降脂。
山楂具有消食导滞的作用，尤其对肉食积滞效果显著。它能缓解胃脘胀满、泻痢腹痛等消化不良症状，帮助排解积食。
此外，山楂还常用于瘀血引起的经闭、产后瘀阻、心腹刺痛等问题，对胸痹心痛和疝气疼痛也有一定的缓解作用。
在高脂血症方面，山楂也显示出了降脂效果。
二、山楂泡水的作用
山楂水口感清新，酸甜适口，既能解渴，又益于身体健康。取5~8片山楂干，开水冲泡，代茶饮用即可。如果想效果更好，可以煮一煮：鲜山楂洗净去核，放入锅中加水煮15分钟，加入少许白糖调味。
山楂水的作用
1
助消化：促进胃肠蠕动，缓解油腻食物引起的消化不良。
2
降低血脂：减少体内脂肪，降低胆固醇，适合高脂血症、脂肪肝人群。
3
清热解腻：有助于清理体内积热，对因饮食油腻、内热引起的皮肤痘痘有一定改善作用。
4
舒缓压力：有轻微镇静作用，能帮助放松心情，缓解焦虑，提高睡眠质量。
三、黄金搭档，效果翻倍
枸杞富含抗氧化物质，能滋补肝肾、明目，与山楂搭配有助于调理肝脏、提高免疫力。
菊花有清肝明目、清热解毒的作用，与山楂搭配，有助于清理体内积热，改善因内火旺盛引起的皮肤问题、口腔溃疡等。
玫瑰花有调节气血、舒缓情绪的作用，搭配山楂泡水，能促进消化系统的功能，同时还能够调节女性的生理周期、缓解经前综合征（PMS）等。
陈皮含有丰富的挥发油和黄酮类化合物，能够促进血液循环、疏肝理气。与山楂一同泡水，有助于改善消化、缓解腹部胀气，尤其适合春节期间暴饮暴食后，帮助消化。
山楂水建议餐后适量饮用，胃溃疡或胃酸过多者需谨慎，搭配食材时也应根据自身体质合理选择。
说明：文字原创，图片由AI生成。
作者 | 张弘国
责编 | 孟楚贤
审核 | 解阳杨
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