作为一名经常住酒店的人,我对“12点退房”这个规矩早就麻木了。

偶尔想赖到下午两点,还得看前台心情、看会员等级、看有没有“下次给您延后”的客套话。总之,超时这件事,主动权从来不在我手里。

直到我看见武汉这家酒店的操作。

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▲图源:九派新闻|丹枫白露酒店

说实话,我看到那条新闻的时候,第一反应是不信。

“24小时退房制”——几点入住,几点退房,住满一天算一天——这我在一些高端酒店听说过,但通常是给VIP的增值服务,或者特定渠道预订的福利。

全渠道、全客人、连续14年?我不太信。

于是我做了件很无聊的事:搜到武汉丹枫白露酒店的电话,打了过去。

接电话的是前台,声音很平静。

我问:“你们那个24小时退房,春节也执行吗?我要是大年三十晚上10点入住,可以住到初一晚上10点?”

她顿了一下,不是犹豫,像是在确认我的问题。

然后她说:“是的先生,不管什么时候入住,都是住满24小时。春节也一样。”

我又问:“那如果我刚好超了一点呢?比如晚上10点05分才下来退房?”

她笑了一下,说:“如果当天房型不紧张,我们可以帮您申请免费延长1-2小时。”

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我挂了电话,坐在那儿愣了一会儿。

不是因为这家酒店有多“好”,而是因为——它好得有点“不专业”了。

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▲图源:小艺AI|对话智能摘要

01

24小时制,本身就是反行业的

先说说这个“24小时退房制”到底有多反常规。

酒店行业的通用规则是:中午12点或14点前退房,超时加收半天房费,再晚算全天。

为什么?

因为客房是酒店最核心的资产,每一分钟的闲置都是损失。统一时间退房,是为了给清洁留出时间,为了给下一批客人腾出房间,为了——让酒店的账算得过来。

这套逻辑下,“入住时间”是可以商量的——早到只要有房,让你进;“退房时间”是不可以商量的——晚走必须加钱。

这叫“效率优先”。

而武汉这家酒店的做法,是把这套逻辑整个翻了过来:你几点来,几点走,你说了算。 哪怕你是凌晨2点醉醺醺地晃进来,也可以睡到第二天凌晨2点。酒店不催你,不算你钱。

这听起来很美好,但酒店的账怎么算?

答案是:算不过来。 他们的市场传讯经理张玲在接受采访时说得直白:“会增加管理成本。客人晚上离店,房间空着,要等第二天阿姨上班才能打扫,旺季的时候只能闲置。”

你看,他们自己都知道“不划算”。

那为什么还干了14年?

02

但我真正愣住的,是那个细节:

春节也一样

如果只是“24小时退房”,我可能会觉得:哦,一家有情怀的酒店,挺好的。

但那通电话让我意识到,事情没那么简单。

酒店最赚钱的时候是什么时候?节假日。春节、五一、十一,房价翻倍,满房是常态。这个时候,每一间房都是印钞机。

而这家酒店的做法是:哪怕你大年三十晚上10点进来,也让你住到初一晚上10点。那间房,在初一的中午到晚上10点之间,是无法销售的——因为里面还有人躺着。

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他们选择在“最该赚钱的时候”,放弃赚钱。

这不是“有情怀”能解释的。这是选择。

03

更让我没想到的:超时了,还能再延

我问的那个问题其实有点刁难:“如果我晚上10点05分下来呢?”

按理说,你已经住满24小时了,规矩已经给足了你面子,超这5分钟,你理亏。

但他们的回复是:如果房型不紧张,可以申请免费再延1-2小时。

这意味着什么?

意味着“24小时”不是一个冰冷的刻度,不是一个“到点就给我走”的闹钟。它是一个底线,但底线之上,还有余地。

这个余地,叫“人情”。

04

“不划算”的事,才是最难做的事

我后来想,这家酒店到底图什么?

如果是为了口碑,15年前他们刚开业的时候,谁知道他们?如果是为了赚钱,他们明明可以在节假日收紧规矩、在超时时加收费用——没有任何客人会因此指责他们,因为行业都这么干。

但他们没有。

他们把“24小时退房”这件事,从一个“制度”,做成了一种“态度”。

这个态度的核心是:客人付了一天的钱,就应该拥有这一天完整的时间。这个时间怎么用,是客人的事,不是酒店的事。

听起来像废话,对吧?

但你去问问那些12点被电话吵醒、14点被催着退房、超时10分钟就被加收半天房费的旅客——他们会告诉你,这个“废话”,大多数酒店做不到。

为什么做不到?

因为做得到的人,要承担成本。

那间在旺季闲置到晚上10点的房,就是成本。那个凌晨2点退房后空置到天亮的房,就是成本。那个“房型不紧张就让你再躺会儿”的承诺,也是成本。

这些成本,大多数酒店不愿意承担。所以他们选择让客人承担——用统一的退房时间,用加收的半天房费,用那句“不好意思先生,这是规定”。

而这家酒店,把成本揽到了自己身上。

05

平凡酒店也可以做不平凡的事

酒店的账本有两本。

一本是明账:翻台率、空置成本、人房比、RevPAR(每间可售房收入)。这本账上,24小时退房制处处是赤字。

另一本是暗账:客人离店时的心情、下次出差时的选择、向朋友推荐时的语气。这本账上,那些“不划算”的事,往往是最划算的。

大多数酒店只算明账。

这家酒店,算了暗账。

15年了。

他们用15年证明了一件事:那些被行业默认为“做不到”的事,其实不是做不到,只是不想承担成本。

而他们做了。

所以当我在电话那头问“春节也执行吗”,前台才能那么平静地说出那句:“是的先生,春节也一样。”

那一刻我突然明白——

行业有行业的规矩,但总有人愿意为了客人,反着来。

这里聚集了两类“酒店控”:

一类琢磨怎么经营它,一类钻研怎么享受它。

欢迎关注,一起打开酒店的隐藏玩法与生意经。

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