化痰润肺4道家常菜(适合痰多、嗓子不清爽)

1. 白萝卜雪梨汤

食材:白萝卜、雪梨、冰糖、清水

做法:

1. 白萝卜去皮切厚片,雪梨去核切块。

2. 锅中加清水,放入萝卜和雪梨,大火煮开。

3. 转小火煮15–20分钟,加少量冰糖调味即可。

作用:白萝卜顺气化痰、雪梨润喉生津,适合嗓子有痰、咽干不舒服。

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2. 百合莲子蒸南瓜

食材:南瓜、鲜百合、莲子、少许冰糖

做法:

1. 南瓜去皮去籽,切大块摆入盘中。

2. 莲子提前泡软,和百合一起放在南瓜上。

3. 上锅隔水蒸15分钟,出锅前加少量冰糖。

作用:百合润肺、莲子安神,温和化痰,老少都能吃。

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3. 银耳荸荠羹

食材:银耳荸荠、枸杞、清水

做法:

1. 银耳泡发撕小朵,荸荠去皮洗净切块。

2. 银耳先煮20分钟至出胶,再放入荸荠煮10分钟。

3. 最后放枸杞煮2分钟即可。

作用:银耳润燥、荸荠清痰化湿,适合痰多、喉咙黏腻。

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4. 冬瓜海带排骨汤

食材:排骨、冬瓜海带、姜片、盐

做法:

1. 排骨焯水去血沫,姜片下锅炒香。

2. 加水煮开,放入排骨、海带,小火炖40分钟。

3. 冬瓜切块放入,再炖15分钟,加盐调味。

作用:冬瓜利水化痰、海带清润,适合体内湿气重、痰多易咳。

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