很多中老年糖友爱喝粥，确诊糖尿病后却被告知不能喝，一喝就升糖。

其实粥本身没错，错在喝法，掌握4个技巧，糖友也能安心喝粥。今天，邀请糖尿病专家杨小红主任和大家聊聊。

1. 绝不喝纯白粥：纯白粥是升糖王，煮时加杂豆、燕麦、糙米，让粥变“粗”，延缓升糖。

2. 粥别煮太烂：煮得越烂，淀粉分解越彻底，升糖越快，煮到颗粒分明即可。

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3. 不空腹喝粥：先吃几口蔬菜、一个鸡蛋垫一垫，再喝粥，血糖会更平稳。

4. 分两次喝：一碗粥分两次，间隔15分钟，避免短时间摄入过多糖分。

爱喝粥的糖友不用忍痛戒掉，掌握这4个方法，既能满足口腹之欲，又能稳稳控糖，不用再为喝一碗粥而自责。

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