学校1959年开始招收本科生，1964年定名为浙江丝绸工学院，1979年开始招收硕士研究生，1984年获硕士学位授予权。1999年更名为浙江工程学院。2004年更名为浙江理工大学。2006年获博士学位授予权。 2017年，学校入选浙江省重点建设高校。 2023年，学校入选浙江省高水平大学建设高校。
学校师资力量雄厚。在校教职工2740人，其中具有正高职称 351人 ，副高职称 744人 。拥有省部级及以上人才 149人 ；国家级人才 53人 ，含中国工程院院士 1人 、发达国家院士 2人 。纤维材料科学与工程教师团队和纺织装备技术教师团队入选“全国高校黄大年式教师团队 ” 。另聘请一批国内外知名专家、学者为兼职教授和金沙学者。
学校拥有一级学科博士学位授权点 6个 、博士专业学位授权点 2个 、一级学科硕士学位授权点 24个 、硕士专业学位授权点 20个 ，博士后科研流动站 4个 。拥有省登峰学科 1个 、省优势特色学科 1个 ，省一流学科 8个 ；化学、材料科学、工程学位居ESI学科全球排名前2‰，植物学与动物学、农业科学、生物学与生物化学进入ESI学科全球排名前1%。现有本科招生专业56个，“双万计划”国家级一流本科专业建设点专业28个，国家（教育部）特色专业8个，教育部综合改革试点专业1个、教育部“卓越工程师教育培养计划”试点专业6个，“双万计划”省级一流本科专业建设点专业9个，通过教育部工程教育认证专业8个、通过住建部认证专业2个、通过新文科认证专业2个。
截至2026年2月25日，浙江理工大学2026年保研人数尚未有官方最终统计数据。根据公开信息，部分学院已公布保研情况如下：
机械工程学院：34人保研，保研率7.8%。
法学与人文学院：19人保研，保研率4.71%。
建筑工程学院：18人保研，保研率6.12%。
启新学院：15人保研，保研率16.48%。
材料科学与工程学院：16人保研，保研率11.67%。
纺织科学与工程学院：22人保研，保研率12.15%。
整体保研率约为 5%左右 。
2024届毕业生毕业去向落实率（就业率）为 96.66% ，其中本科毕业生的毕业去向落实率为 96.05% 。
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