不少男性到了中年，把酒桌当成了第二个“办公室”，甚至有人放话：“一天不喝难受，三天不喝心慌。”这话听着豪气，实则是在拿身体开玩笑。你会发现，那些常年把白酒当水喝的人，身体往往都会陷入八个甩不掉的窘境，想躲都躲不掉。
先看看酒桌上的景象，几杯白酒下肚，很多人脸红脖子粗，自诩“代谢快、酒量好”。这哪里是酒量好，分明是体内乙醛脱氢酶活性低，血管被迫扩张，脸才红得像个关公。这种“酒糟脸”背后，往往藏着高血脂和脂肪肝的隐患。再低头瞧瞧肚子，圆滚滚的像个球，大家总戏称是“啤酒肚”，其实那全是白酒的“功劳”。白酒热量极高，几两下肚，食欲大开，大鱼大肉往嘴里塞，运动又少，三重打击之下，肚子能不大吗？
去医院体检，结果更是吓人。本来觉得自己壮如牛，一看化验单，谷丙转氨酶、谷草转氨酶全都超标。酒精进入身体，九成得靠肝脏去磨，长期超负荷运转，肝细胞累得罢工，酒精性脂肪肝、肝炎就找上门了。这是一种“温水煮青蛙”式的破坏，等你感觉到疼，往往已经晚了。还有更隐蔽的伤害，很多人信奉“喝酒助眠”，晚上喝得迷迷糊糊倒头就睡，半夜两三点准时醒来，睁眼到天亮。这是因为酒精代谢后中枢神经反弹，深睡期被大大缩短，白天人变得恍恍惚惚，记性也越来越差。
情绪的变化更明显，原本温和的人，变得暴躁易怒，一点就着。这是因为酒精打乱了脑内神经递质的平衡，焦虑、抑郁的情绪在暗中滋长，家里人跟着遭殃，还以为只是工作压力大。免疫系统也被酒精搞得一团糟，黏膜屏障失守，感冒成了家常便饭，咳嗽几个月都不见好，这都是身体在求救。
别总信那些“白酒杀菌”、“少量活血”的老皇历，酒精在体外能消毒，进到肚子里只会刺激胃酸分泌，烧心、反酸、胃炎接踵而至。那一过性的血管扩张，随之而来的是更剧烈的收缩，血压像坐过山车一样忽上忽下，心脏怎么受得了？还有人觉得喝好酒、喝纯粮酒就没事，其实不管贵的便宜的，成分都是乙醇，代谢负担一点没少。所谓“酒量大”，不过是肝脏在被迫适应这种毒害，透支的是未来的健康。
《中国居民膳食指南（2022年）》里写得清清楚楚，成年男性一周摄入酒精别超100克，换算成白酒也就半斤左右。喝酒千万别空腹，胃里有食垫着，能少受点罪；多吃菜少大肉，别给肝脏添堵。觉得压力大，去跑跑步、听听歌，比灌那杯辣水强百倍。身体的债，迟早要还，别等到躺在病床上才追悔莫及。
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