重要的事说三遍!不对三十遍!不够三百遍!你再不来,我真的急了!
马年春节九日长假,神州味蕾尽欢,餐饮文旅热浪奔涌。美团旅行权威数据印证:春节假期全国“必吃榜”整体流量同比大涨近30%,南昌凭鲜辣醇厚、烟火满盈的赣味风华,强势跻身全国TOP10“宝藏味蕾小城”。一盘盘锅气冲天的江西小炒,一缕缕漫过街巷的人间鲜香,让舌尖年味成为英雄城最动人、最耀眼的城市名片。
烟火气,是一座城最温柔的底色,更是南昌最动人的吸引力。数据为证,热度可感:南昌“必吃榜”上榜市井小店订单量同比增幅超100%,排队成风、翻台不停、座无虚席成为常态。“超预期”成为全城餐饮人最真切的感慨,客流与营业额成倍攀升,经营者们忙得满心欢喜、累得踏实心安,整座城都裹在热气腾腾的香气里,鲜活而滚烫。
作为南昌文旅顶流地标,万寿宫历史文化街区再度以一城烟火聚八方来客。近百场非遗展演与文化雅趣轮番上演,千年文脉与新潮文旅深度交融,春节期间累计吸引超160万人次奔赴打卡。南昌拌粉的爽滑、瓦罐汤的温润、白糖糕的甜糯、酱鸭与酒糟鱼的醇厚,在古街古巷中层层弥漫、袅袅飘香;非遗手作、民俗体验、国潮氛围交织相融,每一家小店前都排着满怀期待的长队,每一份特产都成为游客带走的城市记忆。文旅与美食双向奔赴,历史与烟火彼此成就,让南昌“味蕾游”火遍大江南北。
这座城已香满天下,满城风味静待来客,而你,还未启程?
我在南昌等你,等得心急如焚。这份本地人私藏的硬核菜馆清单,速速收好!
八室二厅味道先锋:再不吃,我怕你错过老南昌的魂
一家藏着岁月情怀与本土本味的老店,推门而入,皆是土生土长的南昌老客,乡音绕梁,烟火入心。
招牌小甲鱼汤汁浓醇挂筷,裙边软糯粘唇,胶质丰盈、鲜辣入骨;梭子蟹、梅干菜鸡爪、臭鳜鱼道道惊艳,滋味层层递进;收尾必点萝卜干炒油渣,香酥开胃、下饭一绝,空盘才是对它最高的敬意。
这口刻进南昌人骨子里的味道,你再不来,我真替你抱憾。
南昌市青云谱区洪都南大道进顺村2号
顺记菜馆:再不来,我怕你少一段外婆家般的温暖
隐于居民楼深巷之中,不逐浮华,只守本味,进店不看菜单、看菜点菜,一如归家般自在从容。
爆炒腰花滑嫩无腥,入口即化;红烧猪尾巴先甜后辣、软糯脱骨,唇齿留香;最绝甜酒糟炒螺蛳,摒弃厚重底料,只以葱姜蒜提鲜,清鲜爽辣,鲜到嗦指不停。在这里用餐,安心、治愈、温暖,满是儿时外婆家的味道。
这般治愈人心的烟火滋味,你再不来,就要空等一整个春光。
南昌市西湖区孺子路202号
鄱湖岛饭庄:再不动身,我怕你错过二十年的老味道
坚守二十余载的赣味老店,历经岁月沉淀,全靠老客一口一口吃出的金字口碑。
坚持老酱油慢烧慢炖,恪守本味;甲鱼现点现杀,裙边厚实、炖制透彻,鲜醇入味;独创腊肉螺蛳,咸香与鲜甜完美碰撞,别处难寻;桌桌必点鳜鱼煮粉,鱼汤浓鲜、米粉Q弹,一口便懂正宗南昌菜的灵魂。
时光沉淀的美味从不等闲人,你再不来,我真的心急。
南昌市西湖区朝阳中路269号
琴园酒家:再犹豫,我怕你错过这口最正的锅气
秉持现点现炒、按桌上菜的初心,只为守住赣菜最地道的烟火锅气,即便排队等候,也让食客心甘情愿。
芋头糊糊拌饭绵密香浓,一口沦陷;油爆大虾开背入味,汁水丰盈;干锅鱿鱼干香Q弹,锅气十足;分量扎实到以不锈钢盆盛装,性价比拉满。没有花哨套路,只有真材实料,这是南昌最实在的待客之道。
别再犹豫徘徊,你再不来,排队的长队又要望不到头!
南昌市青山湖区青山湖南大道888号
美食已就位,我在南昌等你,真的急了!
美食是奔赴的理由,味道是南昌的告白。荣登全国TOP10“宝藏味蕾小城”,是实力的加冕,更是最深情的邀约。
这里有滕王阁的千年风雅,有赣江奔涌的壮阔气魄,有万寿宫的非遗雅韵,更有一桌桌为你精心备好的热辣鲜香、满城烟火。从清晨拌粉瓦罐汤,到日暮赣味小炒香;从市井小巷的小吃美味,到老字号的岁月传承,南昌把赣鄱大地的鲜、香、辣、醇,全都熬进了烟火里。
春风正好,风味正浓,烟火正盛。
南昌已把所有美好与美味悉数备好,翘首以盼。
你再不来,
我真的急了!
快来南昌吧,
赴一场舌尖之约,
品一城烟火风华,
爱上这座有滋有味、热气腾腾的英雄城。
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