前阵子跑了趟山东济南，说句实在话：这儿的人让我彻底改观了。
不是靠嗓门大，不是靠酒量好，是那股子藏在泉水边、胡同里的实诚劲儿，像趵突泉的水，咕嘟咕嘟，冒得实在。
济南人，不太会“来事儿”。
你问个路，他不光指给你，恨不得领你走半程。巷口买个油旋，大爷看你外地来的，多给你套个纸袋：“烫，慢点咬。”话不多，动作都落在实处。他们不争不抢，守着“家家泉水，户户垂杨”的老日子，节奏像护城河的水，流得缓，看得见底。
这座城的气质，就泡在一汪活水里。不是江南的婉约，是北方的豁达里透着的滋润。风一吹，柳枝扫过水面，你的心也跟着晃悠，松了。
怎么去才舒服？
高铁到济南西站或大明湖站，都行。西站新，但离老城略远，坐地铁1号线转2号线，不堵，能慢慢看城市轮廓。大明湖站老，出站走几步就是护城河，意境先到。
更推荐你坐傍晚的车次。到了，先去泉城广场走走，看夜色里的荷花音乐喷泉，不赶路，让身体和这座城一起，慢慢静下来。
从早到晚都能吃。
早上，别睡懒觉。钻进县东巷或者回民小区，来碗甜沫。名字甜，实则是咸口的粥，糊糊的，里面有花生、豆皮、粉条，喝一口，暖胃，也醒神。配个油旋，外皮酥得掉渣，里面软和，刚好。
中午，寻家老鲁菜馆子。糖醋鲤鱼得吃，炸得酥脆，浇上亮晶晶的芡汁，咬下去“咔嚓”一声，酸甜的汁裹着鲜嫩的肉。再来盘九转大肠，处理得干净，肥糯醇厚，有点甜，有点咸，有点苦，滋味复杂得像人生，但最后都化在嘴里。
晚上，可以清淡点。奶汤蒲菜是济南独有的鲜，汤色乳白，蒲菜脆嫩，喝下去从喉咙舒坦到胃里。或者，干脆去芙蓉街、宽厚里溜达，把子肉肥瘦相间，用米饭一夹，油润润的，是扎实的满足。
小吃，留点肚子给茶汤。龙嘴大铜壶高高提起，热水冲开秫面，撒上青红丝、核桃仁，稠稠的，香香的，捧在手里听旁边老街坊唠嗑，时光都黏稠了。
丰俭由人，住哪儿都行。
想听自然声，就找大明湖或护城河边的民宿。开窗见水，枕边听泉，缺点是老房子隔音或许一般，早上可能被鸟叫醒，但醒来满眼绿意，也值。
图个省钱方便，泉城路周边的连锁酒店是稳妥选择。去哪都近，吃喝不愁，就是少了点特色，窗外风景可能是楼对楼。
如果是带娃家庭，东部新城的高星酒店更合适。设施新，空间大，但离老城的烟火气就远了，得靠车轮子来回找补。
几个小建议，让你玩得更松快。
拍照，赶早或贪晚。清晨的趵突泉，水汽氤氲，人少，三股水显得更有力。傍晚去千佛山，看夕阳给老城镶上金边，看家家灯火次第亮起，像星星落进了泉水里。
季节，春秋最佳。四月五月的济南，柳绿花红，泉水最旺。九月十月，天高气爽，空气里都是清甜的味道。
必备，一双好走的鞋。济南的老街巷，高低错落，适合用脚丈量。夏天记得防蚊，冬天记得防风，北方的爽利，也体现在天气上。
消费，别在景区核心买特产。走远两步，找本地人排队的店，价格实在，味道也正宗。济南的实在，也体现在物价上。
风还是那股北方的风，但因为沾了水汽，吹到脸上就柔了。
你会发现，改观的不是这座城市，而是你心里那根绷紧的弦，在这儿，被泉水和人情泡软了。
没有惊天动地的风景，但刚好够你放下包袱，发会儿呆，看会儿水。
就挺好。
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