在云南这片神奇的土地上,孕育着无数独特的美味,其中有一颗低调却令人惊艳的 “明珠”—— 雪莲果!
自08年雪莲果引进我国,因为云南天气以及湿度和雪莲果产地的气候比较相似,所以出产的品质也是极好。
要说这雪莲果长得的确是“貌不惊人”,“土里土气”的它外观与红薯十分相似,看起来一点都不像是鲜嫩多汁的水果。
不过令人惊奇的是,将雪莲果外皮去除,里面的部分却是另一番景象,果肉晶莹剔透,汁水丰沛,口感与雪梨有几分神似。
吃起来也是一种独特的口感, 清香多汁、甘甜爽口,比雪梨还要清甜。甜脆是其味,透美如其名。
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云南石林天山雪莲果
有着中国“雪莲果之乡”美誉
云南是北亚热带低纬高原山地季风气候,无霜期长,充足的光照是适宜雪莲果生长的一块宝地。
雪莲果就生长在这海拔1000~2300m之间的砂质土壤中,干燥的气候、适宜的温度,造就了脆甜可口的果实!
而且,雪莲果长在地里算是半个野生植物,它的生长过程中不需要化肥和农药的辅助,是纯天然的绿色美食。
这里产的雪莲果汁多果甜也得到了市场的认可!云南已成为全国雪莲果优质产区,并享有“雪莲果之乡”的美誉。
刚挖出来的雪莲果裹着一层泥土,果皮特别薄,折断后露出鲜嫩的淡黄的果肉,给人一种“出淤泥而不染”的视觉冲击!
削皮后果肉晶莹剔透,细腻水润,咬上一口,清甜多汁,脆嫩爽口,汁水瞬间在口腔流窜,那种清香和甘甜让人回味无穷。
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自然生长,纯天然更健康
先挖现发,果肉新鲜
除此之外,雪莲果不仅口感甘甜多汁,它热量很低,所含的碳水不易被人体吸收,成为减肥代餐新宠。
雪莲果长相朴实平凡,但吃法可是相当多元化!不仅生吃清凉爽口,同时还是酒家饭店桌上美味可口的上乘佳肴。
它除了可以生吃,也可以炒着吃、煮着吃、煲汤吃。还可以榨汁作饮品,或用来做水果沙拉、甜品……
每一根雪莲果都是坚持 自然成熟 , 果农们精挑细选,将这大小均匀、带着高原泥土清香的果子送到您身边。
如果您收到的雪莲果带有泥土,并不是为了增加重量。雪莲果是地下水果,为了保证它的新鲜原味。
用清水洗净外面那层土,再削开雪莲果外面那层薄薄的外皮, 晶莹剔透的果肉就呈现在眼前了,不像是水果倒像块玉石~
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新鲜水水脆脆,清甜多汁口感甘甜
可以直接食用或是清炒炖煮
无公害绿色水果 口感脆甜爽口!
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