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国家市场监管总局今日发布《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》和《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》。

为了保障消费者权益，两项《规定》在消费者维权层面作出了针对性设计。

首先，夯实信息公示义务，让消费者“明白消费”：要求入网餐饮服务提供者、入网食品销售者均应当在其主页面显著位置持续公示经营资质等信息，或者这些信息的链接标识，并确保公示信息真实、准确，充分保障了消费者知情权和选择权，让消费者“用指尖投票”。

其次，强化食品安全保障，让消费者“放心消费”：两部规章均要求平台提供者建立“智能监测、排查调度、快速处置”等工作机制，使食品安全风险排查和管控更符合线上经营特点、响应更加迅速；对于消费者普遍关心的入网餐饮服务提供者、入网食品销售者的经营资质是否真实、公示信息是否准确等事项，要求平台提供者将这些事项纳入《食品安全风险管控清单》进行重点管控，压实平台提供者的食品安全责任。

最后，畅通投诉举报渠道，让消费者“舒心消费”：《网络食品销售规定》要求平台提供者在入网食品销售者主页面或者其销售食品主页面显著位置设置投诉举报链接，方便消费者投诉举报食品安全问题；《网络餐饮服务规定》倡导外卖配送人员参与社会监督，发现入网餐饮服务提供者存在食品安全违法行为的，及时向平台提供者反映，并向市场监管部门举报。

“相信随着这两部规章的出台，能够进一步压紧压实有关经营者的食品安全责任，优化网络消费环境，守牢食品安全底线。”市场监管总局法规司副司长王丹说。

原标题：《国家市场监管总局：畅通“指尖”上的外卖维权渠道，倡导外卖配送人员参与监督》

栏目主编：王成浩

本文作者：解放日报 张煜