哈喽大家好呀❤️
抗癌第12年，身体全靠慢慢养。
春天是养肝黄金时节，我婆婆是平潭县协和医院退休护士长，当年评过十佳护士，也是营养师，护士证、营养师证、医院相关资质我都晒给大家看过，专业靠谱，放心跟着做。
我婆婆的工作证还有好多，实拍的话，微头条上面有好多，我都把医院拍的照什么都公开给大家看
今天分享她教我的5道春季养肝汤，每道都标好克数、做法，食材新鲜、做法简单、软烂好消化，病友、老人、全家都能喝，养肝护肝、清润不腻。
1. 鸡骨草瘦肉汤（养肝清润）
食材：
瘦肉 200g、鸡骨草 30g、生姜 3片、清水 1200ml
做法：
1. 瘦肉冷水下锅焯水去血沫
2. 所有材料入锅，大火煮开转小火炖 40分钟
3. 出锅前加少许盐即可
功效： 春季养肝、清润舒服、不寒凉
鸡骨草瘦肉汤，养肝清润
2. 枸杞叶猪肝汤（养肝明目）
食材：
猪肝 150g、枸杞叶 100g、生姜 2片、盐少许
做法：
1. 猪肝切片泡水去血水，焯水去腥
2. 清水煮开，下猪肝煮5分钟
3. 放枸杞叶烫30秒，加盐调味
功效： 养肝明目、补气血、口感嫩不柴
枸杞叶猪肝汤，清肝明目
3. 茵陈鲫鱼汤（春季专属养肝）
食材：
鲫鱼 1条（约300g）、茵陈 20g、生姜 3片
法：
1. 鲫鱼煎至两面微黄
2. 加开水大火煮白，放茵陈炖15分钟
3. 加盐调味，喝汤吃肉
功效： 清利湿热、疏肝养肝、体质弱也能喝
茵陈鲫鱼汤，春季专属养肝汤
4. 桑叶瘦肉汤（疏肝降火）
食材：
瘦肉 150g、鲜桑叶 30g、姜片 2片
做法：
1. 瘦肉焯水
2. 加水煮20分钟，下桑叶煮3分钟
3. 加盐即可
功效： 清淡回甘、疏肝降火、春天最应季
桑叶瘦肉汤，疏肝降火
5. 荠菜豆腐汤（养肝养胃）
食材：
荠菜 150g、嫩豆腐 200g、盐、香油少许
法：
1. 豆腐切块，荠菜洗净
2. 清水煮开，下豆腐煮3分钟
3. 放荠菜烫软，加盐、滴几滴香油
功效： 清鲜爽口、养肝养胃、低脂好消化
我的养生小心得（护士长婆婆叮嘱）
1. 肉类一定要焯水去腥味，汤更干净
2. 小火慢炖，少盐少调料，最养肝脏
3. 春季养肝，贵在清淡、温和、应季
荠菜豆腐汤，养肝养胃
抗癌路上，好好吃饭、好好喝汤、好好爱自己。
春天养好肝，一年都平安，稳稳向前✨
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