“大年初七的时候，我还看到酒店员工在朋友圈发预定酒席的广告，怎么没几天就看到结业通知了？”2月26日，网友在南方+民生热线平台发布咨询求助，希望了解位于江门市蓬江区发展大道旁的国宴禧铂酒楼突然宣布结业的原委。南方+记者来到酒楼实地采访，了解结业背后的原因和顾客态度。
“月租涨至40万元，疫情后一直亏损经营”
“结业之前都可以预定酒席的”，国宴禧铂酒楼的部门经理向先生向记者表示，2025年底酒楼就通过报纸发出结业公告，告知将于2026年3月31日营业结束后正式结业。“之后我们也都告知前来消费的顾客即将结业的消息，若要继续充值，必须在这个时间点前用完。”
“这两天结业消息发到视频号上，大家都在转发，才突然引发关注。”向先生表示，在酒店决定结业前，确实经历了一段时间的权衡挣扎。
国宴禧铂酒楼门前张贴的结业通知中提到，“近年来因物业租金费用持续上涨，经营成本不断攀升，酒楼的经营压力日益增大。虽经多方努力调整，仍难以在保障服务品质的同时维持可持续运营，遂经过慎重评估与艰难抉择，遗憾宣布结业。”
对于通知中提到的物业租金费用，向先生透露，“之前与物业方签订的合同中，月租是逐年递增的，到了2026年，就从30万元增加到40万元”，“对于现阶段周边物业费用都在下调的当下，这个价位是难以承受的”，“餐饮竞争本就激烈，酒楼近几年一直处于亏损状态，物业费用、人工成本都在增加”。向先生表示，面对经营压力层层叠加，酒楼也多次与物业方沟通过，表达了难处，但未能取得降租共识，老板在全盘权衡后，决定放弃继续经营。
酒楼月租增至40万元。
食客纷纷表示惋惜
南方+记者见到，国宴禧铂酒楼门口的通知也对会员卡的使用作出了相关安排，所有已发行的会员卡（包括储值卡、各类权益卡等）的有效使用期统一截至2026年3月31日当晚营业结束，会员务必在此日期前到店消费，将卡内余额及相关未使用权益消费完毕。
酒楼方面建议会员尽早安排时间，提前预约，以免临近截止日期出现预约拥挤或集中消费的情况，影响用餐体验。
“这两天前来消费的人多了不少，都是收到结业消息来的。”向经理表示。
“挺可惜的，这里的出品不错，周边配套也很完善，节假日经常来喝早茶。”前来消费的郑女士对酒店结业表达了惋惜。
许多江门人喜欢享受慢悠悠的惬意早茶时光，国宴禧铂酒楼一直是不错的选择。这里有宽敞的宴会水晶厅，出品各式精致美味的点心。除了庞大的停车场，周边配套也很完善，一路之隔就有万达广场，喝完早茶可以购物，带娃的家长也喜欢来这里，附近的儿童乐园就是好去处。
许多江门人都曾在此享受过惬意早茶时光。
食客纷纷对结业表示惋惜。
“去年利和广场开业后，新开张了很多餐饮店，保守估计吸走了周边至少四成的常客”，有餐饮界人士表示，“江门的消费群体就这么多人，大家都喜欢新鲜感，对于行业经营者来说，有人涨就有人沉”，“有的不堪重负选择结业，也属于无可奈何。”
采写/摄影/摄像/剪辑：南方+记者 杨兴乐
【作者】 杨兴乐
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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