泸州老窖:一窖浓香,七百年华夏风骨

川南酒城,两江环抱,泸州老窖以活态双国宝为根,承七百年匠心,酿一脉浓香,是中国浓香型白酒的开创者与正宗标杆,被誉为浓香鼻祖、酒中泰斗。

始于1324年的泸州老窖酒传统酿制技艺,历经24代传承不息,入选国家级非物质文化遗产,是中国白酒活态技艺的史诗。自1573年连续使用至今的国宝窖池群,被誉为“活文物”,四百年不间断发酵,孕育出独有的微生物群落,奠定了泸州老窖醇厚绵甜、窖香优雅的灵魂风味。

择川南有机糯红高粱为粮,取泸州甘泉为水,恪守单粮原窖、续糟发酵、固态蒸馏、洞库陈酿古法,从制曲到藏酒,道道严苛。纯阳洞、醉翁洞、龙泉洞三大天然藏酒洞,恒温恒湿,让酒体在时光中老熟陈香,每一滴都藏着岁月的温润与厚重。

从明清三十六家古作坊,到现代化酿酒生态园;从国窖1573的高端典范,到特曲、头曲的大众经典,泸州老窖以品质立世,以文化传香。它是宴席上的礼序,是知己间的酣畅,是走向世界的中国浓香名片。

一杯泸州老窖,品的是山河灵秀,尝的是匠心传承。七百年风雨不改醇香,一坛佳酿醉遍神州,让世界品味中国。

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