2026年2月27日/食品展会网/ --随着《健康中国2030》、体重管理年等国家政策的引导与支持，食品行业不断向着营养健康的方向发展，“健康化”与“功能化”已成为食品行业未来十年发展的“强烈信号”。
ENERGY BOWL健康轻食创新大会(以下简称EBC 轻食大会)，打破信息壁垒，聚焦价值创新，精准链接健康消费需求，完成了从“创新发现者”到“生态构建者”的角色进化。2026年，EBC轻食大会将全面战略升级，正式定档于2026年4月17-18日杭州国际博览中心。
EBC轻食大会，受到了中国食品工业协会、国家疾控中心、中国食品发酵工业研究院、中粮、淘宝闪购、京东超市、世界营养联盟、天图资本、元气森林、王老吉等机构与品牌的关注与参与，并获得新华网、《中国消费者》杂志、零售圈、杭州国际博览中心、小红书、有赞、维拉多、灵橄健康等多家媒体、机构的支持。
01
生态链接
EBC轻食大会：更深、更新、更准
2026EBC轻食大会以“Easy（便捷）”“Balanced（均衡）”“Clean（洁净）”为核心健康食品发展理念，致力于通过“深度论坛+创新展览+ENERGY AWARDS全球轻食创新奖”形成3大核心引擎，打造中国健康食品产业创新与增长生态圈。
深度论坛
核心聚焦：抗炎/抗衰/运动营养/全家营养
本届论坛汇聚超50+一线产品经理、营养学家、消费洞察专家，深度解读轻食人群、精致宝妈、成分党、运动达人等核心客群的产品需求，围绕“健康自营品开品逻辑/餐饮咖啡烘焙门店增长/低GI/抗炎抗衰/运动营养/全家营养”等话题展开全周期探讨，内容覆盖渠道运营、产品研发与人群经营三大维度，致力于成为健康食品领域提供“前沿思想策源地”与“商业决策支持平台”。
创新展览
特设专区：有机专区
2026EBC轻食大会特设有机专区，搭配场景化互动体验，链接更聚焦健康消费升级的人群与品牌。
精准奖项
依托《中国居民膳食指南》打造最具“营养”奖项
第二届ENERGY AWARDS全球轻食创新奖将以《中国居民膳食指南》为核心依托，以“营养/均衡/干净”为核心标准开展独立严选，汇聚中国健康食品行业最具代表性产品与品牌，并通过颁奖盛典、合作央媒、行业媒体发布，形成获奖即曝光的行业声量。
02
亮点升级
独家挖掘：新渠道/新观众/新企划
面对同质化竞争与流量成本高的市场环境，品牌增长亟需突破传统路径，构建从专业认可到渠道拓展、从产品展示到体验连接的全新增长范式，本届EBC轻食大会从渠道、人群、体验三大维度系统构建品牌增长新场景。
特渠采购
构建多元化渠道增长网络
大会在夯实商超便利、折扣零售、即时零售、私域电商、餐饮连锁等渠道的同时，在2026年还将开拓工会集采、国企福利、高校后勤、文旅景区、养老社群等特殊渠道采购方，助力品牌构建第二增长曲线。
专业观众
汇聚高质量产业决策力量
本届展会汇聚以临床营养师、健康管理师、健身教练、专业运动员为代表的核心专业人群。具备专业的营养成分解读能力，关注配料表的清洁度与营养配比的科学性，他们的认可将成为产品进入精准人群的强效力量。
创新活动
打造全场景热点互动体验
大会还将打造轻食能量站、元气食堂、未来饮食研究中心等极具互动性区域，通过场景化互动让参展商与专业买家在体验中建立深度连接，推动商业合作落地。
03
品牌增长
下一代健康轻食：品牌增长新杠杆
随着健康轻食进入“全场景消费时代”，健康产品在消费趋势中正在从“低价走量” 的货架模式向“成分科学＋功能价值＋长期复购”转向，未来的健康轻食是什么？
轻负担环境体验创新，是“轻”于负担： 清洁标签、无添加、减糖减盐减脂，对消费者身体“轻负担”；是“轻”于环境： 可持续包装、绿色供应链，对地球环境“轻足迹”；是“轻”于体验： 开袋即食、便携包装、美味便捷，对现代生活“轻压力”；是“轻”于创新： 小巧灵活的爆品思路、快速迭代的DTC模式，对市场反应“轻敏捷”。
热门跟贴