一支由国际考古学家与科学家组成的顶尖团队，近期通过对波兰中北部史前社区饮食结构的深度重建，揭示了新石器时代至青铜时代长达三千年间，人类如何适应环境变迁与社会格局的剧变。该项发表在《皇家学会开放科学》上的研究，通过对60具人类遗骸（年代跨度约为公元前4100年至公元前1230年）的精密分析，勾勒出中欧史前史的关键转折点，包括东方草原血统群体的迁入以及小米在该地区的首次广泛应用。
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由于这些古代社会留下的考古痕迹往往极其稀少——简陋的房屋易于腐朽，随葬品匮乏，且酸性土壤不利于有机物保存——传统考古手段在描绘其生活方式时显得捉襟见肘。为了填补这一认知空白，研究团队将传统考古学、人类学与前沿科技手段相结合。通过放射性碳测年、古代DNA分析以及骨胶原中碳、氮稳定同位素的测量，科学家们不仅精准确定了遗骸年代，更成功还原了古人类的食谱、农业模式乃至那些难以察觉的社会组织细节。
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随着时间推移，这种隔阂逐渐消融。几个世纪后，这些迁徙者的饮食结构开始向其农耕邻居靠拢。分析人士指出，这或许意味着他们借鉴了当地社区成熟的畜牧经验，完成了从“外来者”到“在地者”的身份转变。
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研究的第二个重大突破与小米（扫帚粟）的引入有关。尽管在欧亚大陆的大部分地区，小米因其生长周期短而迅速成为主食，但在波兰中北部，这一过程却展现出高度的复杂性。从公元前1200年左右开始，同位素分析显示，某些社区对小米产生了高度依赖，而另一些近邻社区却几乎对其视而不见。
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研究结果还通过氮同位素的差异，捕捉到了史前社会中微小却真切的等级鸿沟。氮同位素水平反映了个体在食物网中的位置，研究发现，尤其是在青铜时代早期，部分个体比同地区其他成员拥有更稳定的动物蛋白摄入。这种饮食上的优越感，揭示了一种在贫乏随葬品掩盖下的社会等级制度。
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