去年回我山东婆家过年这事儿，说起来都逗。后备箱塞得满满当当，厚棉袄保暖裤带了一堆，结果那几天暖和得能穿单衣，天天冰饮料冰水果的往嘴里塞。
除夕晚上起了大风，半夜起来给孩子掖被角，那股寒气激得我直打颤，忍不住连打了五六个喷嚏，打得脑仁都疼。第二天一早完蛋了，鼻塞流清涕，根本止不住，擦得人中那块皮都破了，火辣辣的疼。
搁以前？捂捂被子发发汗，扛一扛就过去了。现在不行啊，初一得去给长辈磕头拜年，我晕得站不稳，眼前直发黑。婆婆一看，扭头就去院子里拔了几棵香菜根，又从柜子里翻出红枣和陈皮，熬了一锅汤给我，催着我趁热灌下去。
那味道...说不上好喝，但喝完没一会儿，浑身毛孔都像张开了似的，呼呼冒汗。赶紧换了身干爽的衣裳躺回去，踏踏实实睡了一觉。再醒来时，哎哟，头脑清醒了，鼻子也通气了，身上轻快得跟卸了块大石头似的。婆婆念叨，说我这是外感风寒了，香菜根配老陈皮能发散寒气。还真是，从里到外都暖透了，睡这一觉就缓过来了，神了。
说起来挺不好意思的。以前看婆婆弄这些，心里直嘀咕，觉得土办法就是瞎折腾。现在？自己也到了惜命的年纪了，才咂摸出味儿来——这些才是老祖宗传下来的智慧啊！不花一分钱，材料随手就有，这种乡下土方子，用起来是真香。
我把做法随手记下来了，愿你们永远别用到。不过嘛，存着也没啥损失，先码住，万一哪天需要了，随手就能做，不抓瞎。
【材料准备】
带根香菜3棵（得是带根须的，别买那种切干净的）
红枣5颗
陈皮一块（越陈越好，新皮喝了容易上火）
老冰糖适量
【具体做法】 所有材料洗干净，扔锅里，加两碗清水。大火烧开，转小火慢炖，差不多20分钟吧，看着水少了一半就行。
熬出来的汤闻着有股淡淡的药香，喝起来微甜微苦的，喝完喉咙有点清凉，但胃里暖暖的，脖子和后背会微微冒汗。这汗一出，感觉寒气就跟着出去了。
⚠️ 一定得趁热喝！ 凉了就白瞎了。喝完盖好被子踏踏实实睡一会儿，醒来后...咋说呢，像换了个人似的，松快！乡下的老土方，有时候比药还灵。
【重要提醒】
这个香菜根陈皮水，只适合我这种着凉受风的初期喝。你要是内热上火，嗓子疼、舌苔黄，千万别试，喝了更糟。
而且啊，这仅限于刚觉得不对劲时管用，打喷嚏流清鼻涕那会儿。土方不是仙丹，要是烧得厉害、浑身酸痛，或者症状加重，别硬扛，赶紧去看看，拖着耽误事儿。
你们老家有啥好用的土方子？欢迎在评论区分享，咱们互相取经！
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