前阵子总熬夜赶方案，脸上冒了好几颗斑，连带着大便也不规律，同事见了都打趣："你这脸色，看着比实际年龄老三岁。"
我妈听说了，从老家捎来一筐苹果，天天变着法给我做"苹果水"。一开始我还嫌麻烦，没想到喝了半个月，早上厕所蹲得顺了，镜子里看脸颊也透着点光，连粉底都省了薄一层。
其实苹果这东西，生着吃脆甜，煮着吃另有一番温和的好，搭配几样家常食材，喝着舒服还省事，分享给你们。
苹果红枣小米粥：早上喝一碗，暖到心窝里
我妈最常做这个当早餐。苹果去皮切成小块，跟小米、红枣一起扔进砂锅，加足量水，大火烧开转小火咕嘟20分钟，米香混着果香，闻着就踏实。
她总说："小米养脾胃，苹果煮软了不刺激，加两颗红枣，不用放糖就带点甜。"我以前早上总吃面包牛奶，不到中午就饿，现在喝一碗这粥，到下午三点都不慌，关键是胃里暖暖的，不像喝冷饮那样坠得慌。
有次我便秘三天，连着喝了两顿，第二天早上就顺畅多了。查了查才知道，苹果煮过之后，果胶更温和，能帮着肠道动起来，比生啃苹果对胃弱的人友好多了。
蒸苹果：晚上吃半颗，睡觉都踏实
刚开始我对蒸苹果是拒绝的，觉得"煮烂了肯定没味"。结果我妈把苹果去核切块，蒸锅上汽后放进去蒸10分钟，拿出来撒点桂花，软乎乎的带着点果酸，吃着像天然的果泥。
她说这是她的"养胃小偏方"，以前胃不舒服吃不下饭，就蒸个苹果当点心。我试了试，晚上加班饿了，蒸一颗当夜宵，比吃饼干蛋糕清爽，还不用担心胖，半夜也不会被饿醒。
对了，苹果核记得挖干净，尤其是靠近核的地方有点涩，挖掉吃着更顺口。蒸的时候别太久，不然就成糊糊了，带点颗粒感才好吃。
苹果热橙水：冬天喝它，比奶茶强多了
我以前冬天总爱点热奶茶，喝多了腻得慌。现在换成苹果热橙水，做法简单到离谱：苹果带皮切薄片，橙子去皮掰成瓣，一起放进锅里，加两碗水，煮5分钟就行，想甜点可以扔两颗冰糖。
煮出来的水带着点橙皮的清香，苹果的甜和橙子的酸混在一起，喝着润嗓子，冬天开空调屋里干，喝这个比喝白开水有滋味，还不用怕凉着肠胃。
上周我感冒嗓子疼，连喝两天这个，没吃药居然好了，不知道是不是心理作用，感觉比喝药舒服多了。
金桔苹果水：带点微苦，喝着特解腻
金桔买那种圆滚滚的，洗干净对半切，挖掉籽（不然会苦），苹果切小块，一起放进养生壶，加没过食材的水，煮10分钟，关火前焖3分钟。
这个水喝着带点金桔的微苦，后味是甜的，大鱼大肉吃多了喝它，解腻效果绝了。我老公以前喝酒后总说胃里烧得慌，现在我给他煮这个当醒酒汤，他说"比喝浓茶舒服，胃里不闹腾"。
不过金桔别放太多，不然苦味重，苹果和金桔1:1的量刚好，喝着清爽不呛口。
喝了这些苹果煮的水，我才明白老话"食物是最好的药"这话的意思。以前总觉得保养得靠贵的护肤品、保健品，其实把身边的食材吃对了，慢慢调理，身体自然会给你反馈。
就像我现在，早上一碗苹果小米粥，下午一杯热橙水，晚上偶尔蒸个苹果，没花啥钱，却比以前瞎吃保健品踏实多了。
你家苹果爱怎么吃？有没有更妙的做法？来评论区聊聊~
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