亲爱的金牛,3 月对你来说,是时候把心里那张酝酿已久的蓝图,真正铺在地上开始走了。

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这不是空想的月份,而是 “做” 的月份 —— 你会清楚地感觉到,自己已经准备好以更成熟的姿态,去迎接生活抛来的橄榄枝,也准备好去拿下那些早就该属于你的果实。

说真的,看到这段话的时候,我心里咯噔一下。

就好像有人在我脑子里装了个监控,把我那点小心思全给看透了。

我心里那张蓝图,其实就是开一个迷你的家庭烘焙工作室。

这事儿我想了得有三年了吧,从一开始只是自己瞎琢磨,到后来买了各种模具和烤箱,再到我的手机相册里存了几千张别人的甜品图。

我的笔记本上,密密麻麻写满了各种配方的改良心得,甚至连包装盒和贴纸的样式,我都画了好几版草图。

可我就是一直没动静。

朋友问我,我就说工作太忙了,没时间搞。

家人问我,我就说还没准备好,技术还不行。

其实我自己清楚,这些都是借口。

我就是典型的金牛座,稳字当头,总觉得要做一件事,就得有百分之百的把握。

万一我做的东西没人买怎么办。

万一味道被人吐槽怎么办。

万一忙活半天还亏了钱怎么办。

这些“万一”就像一根根绳子,把我牢牢地拴在原地。

但这个三月,感觉真的不一样了。

我不再纠结那些还没发生的问题,脑子里反复出现一个念头,就是“先做起来再说”。

就跟那段话里说的一样,别追求什么完美,先让它“存在”起来。

于是,我做的第一件事,就是把我那个积灰的社交账号捡了起来,名字就叫“金牛的慢烤厨房”。

我没发任何广告,也没说我要卖东西。

我就只是把我那个周末烤的一个巴斯克蛋糕,仔仔细细拍了照片,然后发了上去。

我写了几句话,讲我为了做出这个心目中最完美的口感,试验了多少次奶油和奶酪的比例。

发出去的那一刻,我手心都在冒汗,就好像把自己的日记本公开了一样,又紧张又有点小激动。

这就是我迈出舒适区的第一步吧,虽然这一步小得不能再小了。

没想到,过了几个小时,陆陆续续收到了十几个赞。

还有个朋友在底下留言说,看着就流口水了,什么时候开卖,她要第一个预定。

说实话,那条留言给我的鼓励,比我拿个工作奖金还开心。

它让我觉得,我喜欢的东西,原来真的也有人欣赏。

这股劲儿一下子上来了。

我开始把我的蓝图拆分成一个个小任务。

这个星期,我的目标不是接多少订单,而是确定三款主打产品,并且把它们的制作流程标准化。

我选了我最拿手的海盐饼干,提拉米苏,还有那个巴斯克蛋糕

我一遍遍地烤,一遍遍地尝,记录下每个步骤需要的时间和温度。

这个过程特别治愈,当我专心致志地筛面粉,打发奶油的时候,工作上的烦恼,生活里的琐事,好像都消失了。

我不再是那个在办公室里被各种需求追着跑的员工,我就是我这个小厨房的主人。

这种靠自己双手创造出美好事物的踏实感,真的让我特别有底气。

网上总有人说,现在做私房烘焙的人太多了,市场都饱和了,进去就是炮灰。

以前我看到这种话,肯定又缩回去了。

但现在我不这么想了。

我不是为了跟谁竞争,也不是非要靠这个赚大钱。

我就是想把我酝酿了这么久的想法变成现实,想让我自己开心。

能靠自己的手艺,给别人的生活带去一点点甜,这就够了。

这个月,我真的开始行动了。

虽然我的“厨房”还只有一个小小的烤箱和几张照片,但它已经不再是一张停留在纸上的蓝图。

它是一个正在发生的,属于我自己的故事。

我知道后面肯定还有很多挑战,但我现在一点也不怕了。

因为我已经迈出了最难的第一步,剩下的,就是一步一个脚印,慢慢走下去。