这几年,福建总有一座城市被反复提起。不是靠海,不是靠楼,而是靠那股子不紧不慢的劲儿。风一吹,三角梅就落了满地。

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厦门不争不抢,像鼓浪屿上的一架旧钢琴,琴键有点潮,声音却还准。

岛内的热闹是给游客的,岛外的日子才是自己的。集美、海沧、同安、翔安,四个兄弟围着海,各有各的脾气。集美学村的书卷气还没散,海沧大桥的车流已经成了背景音。同安的旧街巷,老人摇着蒲扇,翔安的海风里,带着点咸腥的渔获味。

这里的生活气,藏在菜市场的讨价还价里,藏在傍晚环岛路跑步的人潮里,藏在沙茶面摊升腾的热气里。不是景点,是日常。

想来,高铁最稳当。

坐到厦门北站,在岛外,离集美、同安都近。出站别急着叫车,地铁1号线像一条时光隧道,从现代的站台,一路坐到复古的镇海路,海景在窗外一闪而过。

飞机落高崎,在岛内,去哪都方便,但旺季堵车是常事,心要缓一点。

自驾有自驾的好,跨海大桥的风景独一份,但岛内停车难,车位像金子,找到了是运气。环岛路适合慢慢开,车窗摇下来,风是咸的,心是松的。

公交和BRT是城市的毛细血管,一块钱能从起点坐到终点,看尽市井百态,就是慢,适合不赶时间的人。

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一天的味觉,从清晨开始。

早起,去八市附近,找一家没有名字的摊子。一碗面线糊,糊要滑,大肠要脆,加上油条,泡软了咬下去,满口都是暖。或者,来一碟花生汤,蛋花打得细,甜得刚好,不腻人。

中午,钻进老社区。沙茶面的汤头要浓,碱水面要Q,配料自己加,鱿鱼、豆腐、猪肝沿,满满一碗,是扎实的满足。或者,点一盆姜母鸭,老姜的辛香全焖进了鸭肉里,肉烂骨酥,配一碗白饭,能吃出汗来。

晚上,气氛可以慢下来。海鲜排档的灯火亮起来,点一份酱油水杂鱼,鱼要小,肉才嫩,酱油水咸鲜,最能吊出本味。土笋冻要冰镇着上,蘸着芥末酱油,滑进喉咙,一股清凉。海蛎煎的边缘要煎得焦脆,地瓜粉裹着肥嫩的海蛎,一口下去,外脆里嫩。

小吃,是走街串巷的乐趣。局口街的春卷,皮薄馅足,包着海苔和辣酱。鼓浪屿上的叶氏麻糍,软糯不粘牙,花生粉香得朴实。走累了,喝一杯烧仙草,仙草冻滑溜溜的,降火又解渴。

住的地方,丰俭由人,各取所需。

想听自然声,就住环岛路或曾厝垵的民宿。推开窗是海,晚上听潮声入睡。缺点是,旺季吵闹,隔音可能一般,蚊子也是常客,驱蚊水要备足。

想省钱省心,岛内的连锁酒店是稳妥选择。交通方便,干净整洁,就是房间可能不大,窗外风景也许是楼。但睡个安稳觉,足够了。

若是带娃全家游,岛外新区的酒店式公寓更宽敞。有厨房可以简单煮食,空间大,孩子能跑开。缺点是离核心景区远些,进出岛要算好时间,有点潮的海风,被子可能需要多晒晒。

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一些实在话,说完心里更踏实。

拍照,清晨和傍晚的光线最温柔。鼓浪屿的巷子,九点前人少,光影斜斜地打在老墙上。傍晚的演武大桥观景平台,看日落和双子塔亮灯,是一天的高潮。

季节上,春秋最佳。三四月木棉花开,火红一片。十月后天气干爽,海风宜人。夏天太晒,出门像烤火,防晒霜、帽子、冰袖,一样不能少。冬天风大,但人少,有种清冷的静美。

防蚊防晒是头等大事,厦门的蚊子和小太阳,都挺热情。消费时,景区里的特产看看就好,想吃地道的,跟本地人排队准没错。鼓浪屿的船票记得提前买,别到了码头才傻眼。

走路多,穿双舒服的鞋。遇到拉客的,笑着摇摇头就好。垃圾别乱扔,海这么美,舍不得弄脏。

说到底,厦门的好,不在它有多新,多繁华。

而在它的旧,它的慢,它的刚刚好。

是骑楼下午后突然的一场雨,是咖啡馆里一本翻旧的书,是海边无所事事的一整个下午。

这里没有非要完成的打卡清单,只有你想不想停下来的心情。

风一吹,浪一拍,心就静了。

就这样晃着,就挺好。