沪滇携手 共筑增收路
近日
由上海援建的
文山德厚红薯现代农业产业园
三期项目已全部建成运行
一个数字化、农产品标准化、品牌化的
红薯产业集群
正激活乡村振兴新动能
高温愈合库（冷库）试运行
走进位于德厚镇感古村的文山德厚红薯现代农业产业园建设现场，11个高温愈合库（冷库）映入记者眼帘。库里，装卸工在将一车车红薯码放整齐，技术人员则在一旁调试温控设备，试运行工作正在有序进行中。
文山城乡建设工程有限公司项目负责人潘世刚向记者介绍，此次试运行的高温愈合库采用新型保温材料和智能温控系统，内配备了加湿机、除湿机和制冷制热器，温度可精准控制在0-40℃，有效地控制储存的温度和湿度，能将红薯保鲜期延长2-3倍。
文山城乡建设工程有限公司项目负责人 潘世刚
第三期项目于2025年6月开工，于2026年1月中旬正式完工，建设面积为2728.8平方米，其中，高温愈合库面积为1070平方米，目前已进入试运行阶段。
据了解，2024至2025年间，德厚镇党委、政府积极谋划，连续推动三期红薯厂的建设，累计争取并整合了衔接资金、产粮大县资金、上海援建资金等共计1595万元，先后建成了标准化厂房、大型冷库及配套用房。产业空间从最初的2000平方米扩展至6000平方米，实现仓储和加工能力的跨越式提升。
“保鲜+储存”提升红薯价值
记者了解到，红薯在进入冷库前，会经过一、二期厂房内的清洗、分拣，被初加工的红薯放入高温愈合系统后，技术工人先将温度调至35度，储存红薯3-5天，再降至13-15度的恒温状态，从而完成高温愈合。红薯在高温愈合过程中进行糖化，使得口感更软糯香甜，品质大幅度提升，并且保鲜期可从1-2个月延长至3-6个月，便于长期储存和运输。
文山城乡建设工程有限公司项目负责人 潘世刚
针对高温愈合库这一核心设施，公司从技术到安装全程把控，确保了设备一次安装达标。高温愈合库的建成，可同时容纳800-1000吨左右的红薯，能够暂时缓解德厚镇红薯的存储难题。
因德厚镇地理位置优越，交通便利，项目的建成，将有效缓解德厚镇及红河、普洱、西双版纳等红薯产区产品的保鲜、储存难题，有效提高反季销售的经济效益。
激活乡村振兴新动能
近年来，德厚镇镇将红薯产业确立为主导产业，通过精准招商，成功引进了广州态格供应链集团，并推动其子公司道田农业（云南）有限公司落地深耕，公司集加工、仓储、销售于一体，推动德厚镇高原特色农产品从“田间”到“车间”的高效转化，让产业的发展成果更好地惠及当地群众。据了解，三期项目的建成，从清洗工、分拣工到装卸工、叉车工，可带动周边300余名群众就近务工。
德厚镇大龙村委会小龙村 陆富龙
我来红薯厂干了一年多，平时就开叉车装卸红薯，平时有货的时候才来做，没货就在家种庄稼。厂里按照计件来发放工钱，忙的时候一个月有1万多，淡季也有4千左右，一年也有7-8万元，在这离家近，上下班也方便。
第三期项目投产后，也将参照与一、二期的模式，按照总投资的4%对村集体进行分红，资产归属德厚镇14个村集体所有。通过“厂房出租收租金、就近务工挣薪金、集体分红享酬金”的“三金”模式，有效拓宽了群众的增收渠道，实现了企业发展与群众增收的双赢。
德厚镇人民政府副镇长 高苠釜
下一步，德厚镇积极谋划2026年的“红薯四期”项目。重点推动产业升级，聚焦红薯深加工，计划建设高标准的无尘净化车间、不锈钢生产线等设施，全力延伸产业链、提升附加值，通过深加工带动，创造更多就业岗位，增加地方税收，将德厚打造成从种植、仓储到加工、销售的高原特色红薯全产业链示范基地。
一颗颗甜蜜红薯
承载着农民的希望
成为乡村振兴的“金疙瘩”
热门跟贴