很多人想要 减肥，但有一种脂肪特别对健康有害。这种脂肪被称为 内脏脂肪，它包围着你的内脏器官。内脏脂肪含量较高会增加患上严重健康问题的风险，如 2型糖尿病、心脏病等，因此这是你想要减少的东西。
“内脏脂肪不是惰性储存；它是围绕内脏器官的代谢活跃组织，” Scott Keatley, RD,，Keatley Medical Nutrition Therapy的共同所有者解释道。
内脏脂肪 增加身体的炎症，并且会干扰 胰岛素的敏感性，他表示，并解释道：“这很危险，因为它会主动影响身体的生理功能。”
不过，它并不总是容易被察觉，尽管它可能表现为腹部前方的坚硬隆起。“内脏脂肪是你身体内部深处的脂肪组织，” Sonya Angelone, PhD, RDN,，一位位于旧金山的营养师和注册营养师说。“它不同于皮下脂肪，或者说你可以在皮肤下捏到的脂肪。这就是为什么会有‘瘦胖’的人。”
担心你体内的内脏脂肪吗？营养师说，吃一些特定的食物可能会有帮助，再加上其他生活方式的调整。
首先要指出的是：没有一种食物能神奇地消除内脏脂肪。“内脏脂肪会对饮食的整体质量和模式产生反应，”Keri Gans, RDN，《小改变饮食》的作者说。“没有任何食物或饮食模式能做到局部减脂。没有单一的食物可以燃烧腹部脂肪。”
然而，专家表示，做出整体明智的饮食选择是有帮助的。这可以包括用最少加工的碳水化合物替代那些以促进内脏脂肪而闻名的加工碳水化合物。根据营养师的建议，您可以考虑这三种碳水化合物。
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1. 全谷物
“全谷物含有完整的纤维结构，能够减缓消化、平稳血糖波动并增加饱腹感，”Keatley说。“它们改善胰岛素敏感性，防止胰岛素快速上升，并帮助调节饥饿激素。”
他说，这样可以帮助你减少总体卡路里的摄入，并促进新陈代谢燃烧脂肪。
Gans建议选择全谷物，比如燕麦、大麦、藜麦和糙米，并解释说：“摄入更多全谷物的饮食与较低的腹部脂肪始终相关。”
2. 豆类
豆类提供抗性淀粉和可溶性纤维，这两者能够降低体内炎症并改善身体对胰岛素的利用，Keatley说。“因为豆类消化缓慢，它们能让你保持数小时的饱腹感，这有助于你在不感到被剥夺的情况下维持卡路里赤字，”他说。
豆类、扁豆和鹰嘴豆是值得尝试的不错的豆类选择——它们富含纤维和蛋白质，Gans指出的。“在尝试减少内脏脂肪时，这些都很有帮助，”她说。
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3. 非淀粉类蔬菜
这些蔬菜为你的饮食增加了体积，热量极低，还能提供减少炎症的抗氧化剂，Keatley说。“它们的纤维减缓胃排空并增加胃的扩张，引发早期饱腹感。这自然导致更少的食量和更稳定的餐后血糖——这是减少内脏脂肪的完美条件。”
非淀粉类蔬菜的例子有绿叶蔬菜和十字花科蔬菜。
其他可以帮助减少内脏脂肪的食物
还有许多其他食物可以帮助减少内脏脂肪。“我还推荐一些富含耐消化纤维的食物，这是一种消化时间较长且对血糖水平影响较小的纤维，”安吉洛说。“煮熟后冷却过夜再加热或直接冷吃的米饭和土豆是很好的耐消化纤维来源。”
甘斯还建议在饮食中增加更多水果。“水果是个不错的选择，因为它富含纤维、水分和抗氧化剂，”她说。“这些抗氧化剂可能有助于减少炎症水平，这是一个重要因素，因为更高的炎症水平与内脏脂肪增加有关。”
总体来说，基特利建议采取多种方法来减少内脏脂肪。“内脏脂肪会对你创造的整体环境作出反应：卡路里摄入、胰岛素敏感性、炎症和身体活动，”他说。“通过创造一致的代谢条件来迫使身体使用这些储存的脂肪能量，这样你就能减少内脏脂肪。”
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