54岁的陈先生最近总觉得胃里胀胀的，饭后上腹还隐隐作痛。到医院一查，是慢性胃炎，医生叮嘱他多注意饮食，必要时补充点维生素B族营养素，尤其是维生素B2。
听到这个建议，他有点纳闷：“不是说B2是护眼的吗？”
其实，维生素B2不仅能护眼，从肠胃到免疫，还扮演着一位不可忽视的“幕后英雄”。尤其对于慢性胃炎患者来说，它的作用，远比我们想的更大。
一、慢性胃炎人群越来越多，维生素B2为何被点名？
根据《中国胃病流行病学调查》数据，全国约三分之一成年人存在不同程度的慢性胃炎，不少是由于幽门螺杆菌感染或长期饮食不规律导致。
胃黏膜一旦出现慢性炎症，不仅会引起胃胀、胃痛、食欲不振等症状，甚至可能朝着胃癌前病变进展。
维生素B2（核黄素）正是参与胃黏膜修复和维持组织健康的一种关键水溶性维生素。
它能促进细胞代谢、参与能量转化，对于胃黏膜修复、增强免疫力、维持胃部微生态平衡等方面都有实际帮助。多个研究也显示，B2的补充与胃黏膜保护和胃部炎症减轻有关。
二、维生素B2，或能帮助慢性胃炎患者缓解这5种典型不适
1、胃胀、嗳气
胃黏膜长期处于慢性刺激下，消化过程会变慢，从而引起胃胀、嗳气。维生素B2能参与脂肪与蛋白质代谢，帮助食物更好被分解吸收，减少肠胃“压力”。
此外，它还具有一定抗氧化作用，可间接缓解因黏膜慢性刺激引起的不适。
2、食欲下降
慢性胃炎常伴随食欲减退，本质还是胃动力不足、消化液分泌减少。维生素B2参与黏膜细胞更新及酶的活性调节，能促进胃液生成和增强味觉神经灵敏度，在一定程度上可改善进食意愿。
3、黏膜糜烂与炎症反复
《中华胃肠外科杂志》曾提到，维生素B2缺乏者更容易出现口腔溃疡、舌炎及消化道黏膜血管脆弱的情况。胃黏膜也同样如此。
B2能够参与胶原合成与细胞修复，对胃壁的再生愈合大有裨益，尤其能减轻幽门螺杆菌感染造成的黏膜损伤。
4、乏力、舌头疼、口角炎
别看这些症状貌似与慢性胃炎无关，实际上——很多慢胃患者由于长期营养吸收不好，会缺乏B族维生素，表现出“不是病但影响生活”的一堆小毛病。
维生素B2缺乏，最典型的就是口角炎、舌头发红、嘴巴有灼热感，尤其饭后一说话就痛，极为常见。补充适量B2往往能让这类症状明显缓解。
5、贫血伴虚弱感
长期胃炎可能导致胃液分泌减少、导致铁和维生素B12吸收减少，从而影响造血功能。虽然维生素B2不是直接补铁的，但它能协助铁的吸收与转运，在预防缺铁性贫血和缓解虚弱感上也能起作用。
三、真的缺B2了吗？快来看看身体给的暗号
维生素B2属于水溶性维生素，不容易在体内储存，因此要每天从食物或额外摄入中补充。
身体一旦缺B2，很快就会出现一系列“小信号”，尤其对慢胃人群，更是提醒要提高警觉：
· 嘴角总起皮、裂口，反反复复好不了。
· 舌头发红、有灼烧感。
· 眼睛怕光、干涩。
· 经常“没精神”、疲倦乏力。
· 胃口下降、吃啥都没滋味。
如果你中招了两个以上，且已有慢性胃炎史，那说明你的B2库存可能真的“告急”了。
四、慢性胃炎人群，怎样科学补充维生素B2？
很多人一听说维生素B2“有好处”，就开始乱补。其实盲目吃药片并不可取，更好的方式，是通过食疗+适量补充结合的方式。
日常推荐摄入量
据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》建议，成人每日推荐摄入维生素B2约为：
· 男性：1.4mg
· 女性：1.2mg
· 妇女妊娠期/哺乳期：可适当提高至1.6mg
富含维生素B2的食物
· 动物肝脏（猪肝、鸡肝）：最优质来源，每100克可提供超推荐量。
· 全麦制品：含丰富B族维生素同时兼具膳食纤维。
· 蛋类：尤其是蛋黄。
· 乳制品：如牛奶、酸奶。
· 深绿色蔬菜：如菠菜、莴苣、油菜。
日常无明显严重缺乏的人群，通过正常饮食完全足以满足需要；但慢性胃炎伴消化吸收不良者，建议在医生指导下补充复合维生素B片。
五、吃对更要吃稳！这几点你必须知道
1.维生素B2怕光：暴露在日光下很容易分解，存放食物和药片时一定要避光保存。
2.不能与茶水服药：茶多酚会影响维生素B族的吸收，建议用清水吞服。
3.饭后吃更好吸收：尤其是胃功能较弱人群，避免空腹刺激，还能帮助更好利用。
4.不建议“猛补”：过量摄入虽然多余的会通过尿液排出，但也可能造成尿液染黄、部分人出现轻微胃部不适。
8.维生素不是特效药，是润物细无声的“守护者”。
胃不好，是很多现代人的“老问题”。
如果你早已被慢性胃炎困扰，不如从今天开始好好吃饭、规律作息，并尝试让维生素B2多陪你一程。它虽不声不响，却能悄悄让你的胃活得更“舒服”。
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