苹果煮水4种养生做法(详细版·全家适用)
一、原味苹果煮水(基础养胃版)
制作过程
1. 选新鲜苹果1~2个,优先选红富士、花牛等甜度高、果胶丰富的品种,用食盐反复搓洗表皮,去除果蜡、农药残留和灰尘,再用流动清水冲洗干净。
2. 苹果不去皮、不去核,带皮煮营养保留更完整,切成均匀小块,果核部分保留,煮后营养更足。
3. 准备小锅,放入苹果块,加入500~600ml纯净水,水量没过苹果即可,不要加太满。
4. 大火烧开后,转最小火慢煮10分钟,让苹果的果胶、维生素和多酚类物质充分溶出。
5. 煮好后关火,焖3分钟再倒出,温热饮用,苹果块也可一起吃掉,不浪费营养。
每日1次,坚持喝,脾胃舒服、肠道通畅。
作用
温和养胃、促进消化、缓解胃胀、调理轻微腹泻,保护胃黏膜,老人小孩都能喝。
二、苹果红枣煮水(补气血暖身版)
制作过程
1. 苹果1个,用盐搓洗干净,不去皮,切成小块;红枣3~4颗,洗净后去核(去核不上火)。
2. 枸杞5~8粒洗净备用,枸杞不耐煮,要最后放。
3. 锅中放入苹果块、红枣,加入600ml清水,大火煮沸。
4. 沸腾后转小火煮12分钟,让枣香和苹果营养充分融合。
5. 最后放入枸杞,继续煮2分钟即可关火,焖2分钟再喝。
口感微甜,不用加糖也很好喝,经期前后、手脚冰凉人群特别适合。
作用
补气血、暖宫暖身、改善面色发黄、缓解手脚冰凉、健脾养血,女性、体虚人群首选。
三、苹果山楂煮水(消积食解油腻版)
制作过程
1. 苹果1个,盐搓洗净,带皮切小块;干山楂3~5片,用清水快速冲去浮尘。
2. 山楂不要放太多,避免过酸刺激胃,积食、吃肉多时喝最合适。
3. 苹果、山楂一同放入锅中,加550ml清水,大火烧开。
4. 转小火煮10分钟,闻到酸甜香味即可。
5. 放温后饮用,酸甜开胃,饭后半小时喝效果最好。
作用
消食化积、解油腻、促进食欲、改善腹胀、减少脂肪堆积,适合暴饮暴食、儿童积食。
四、苹果生姜煮水(驱寒暖脾胃版)
制作过程
1. 苹果1个,盐搓洗净,带皮切小块;生姜2~3片,选用老姜,驱寒效果更好。
2. 怕辣的人可以少放姜,能接受微辣可多放一片,根据体质调整。
3. 锅中放入苹果、姜片,加600ml清水,大火煮开。
4. 转小火慢煮10~12分钟,让姜味和苹果味融合。
5. 关火焖2分钟,温热喝下,微微发热最舒服。
早上喝一杯,一整天身体都暖和。
作用
驱寒暖胃、预防风寒、改善脾胃虚寒、缓解怕冷、咳嗽痰多、受凉不适。
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