“一杯牛奶强壮一个民族”，早餐是喝奶的黄金时间。牛奶、酸奶、豆浆都是优质蛋白和钙的极佳来源。对于乳糖不耐受的人群，可以选择酸奶或舒化奶。如果不想喝纯牛奶，可以做成牛奶燕麦粥，或者在冲调的无糖豆浆里撒一把即食燕麦片。这一杯“液体”，不仅补充了水分，还让早餐的营养密度大大提升。让孩子和老人每天早餐喝一杯奶，是预防骨质疏松最简单有效的方法。