2月28日，2026侨都咖啡产业推介系列活动新闻发布会在江门市文化馆举行。据悉，为深入贯彻落实党的二十届四中全会和中央经济工作会议精神，以及全国、全省商务工作会议精神，江门正紧扣广东省“广货行天下”春季行动工作部署要求，抢抓新春、元宵消费黄金节点，以创新消费场景为抓手，深入开展全省“一城一节一IP”“粤味21·一城一站”系列活动，大力提振消费，推动消费市场回暖升级。
咖啡产业作为江门重点培育的特色产业，既是连接侨乡文化与现代消费的重要载体，也是江门市推动产业转型升级、扩大对外开放的重要抓手，经过多年培育，已形成涵盖种植、加工、生产、贸易、服务的完整产业链，发展基础扎实、潜力巨大。
以咖啡为媒，聚产业之力、汇侨乡之韵、促消费之兴
发布会上，江门市商务局副局长李肇贤介绍，目前，江门市咖啡及相关产业年产值超30亿元，江门每万人拥有咖啡店数位列全国前五，江门烘焙咖啡产量超10000吨，约占全国10%、出口量占全国20%，咖啡设备及零配件生产企业超350家，江门已成为粤港澳大湾区重要的咖啡加工生产基地和出口基地。
江门市定于3月上旬举办2026侨都咖啡产业推介系列活动，打造一场全民共享、全城关注、全链共赢的咖啡盛会。
活动以五邑华侨广场和蓬江万达广场前广场为核心主场，辐射线下各大咖啡馆、商业综合体等多个场地，推出超100场系列活动，涵盖产业交流、品牌展销、技能竞赛、文化传播四大板块，亮点纷呈、干货满满。
搭建国际合作桥梁，赋能产业高质量发展
在产业交流方面，将于3月5日举办侨都咖啡产业经贸合作交流会，打造一场全球咖啡产业的交流盛会。本次活动得到了商务部流通产业促进中心、中国轻工工艺品进出口商会、省商务厅、省人力资源和社会保障厅、省贸促会等上级部门和机构的大力支持，科特迪瓦、乌干达、坦桑尼亚、刚果等10多个非洲国家的领事及馆员将出席活动，省商务厅把侨都咖啡纳入全省“一城一节一IP”城市消费节品牌项目，活动还将启动“粤味21·一城一站”之侨都咖啡招商推介宣传周。
活动还将重磅发布侨都咖啡“白皮书”和“年度新锐榜单”，旨在系统推介江门咖啡产业的发展脉络、文化基因与未来潜力，今后每年集中发布侨都咖啡科技创新产品、风味特调饮品、特色门店、烘焙食品和周边产品等，发掘江门本土咖啡产业中最具创新力、文化融合度与市场潜力的新锐力量。
搭建世界精品咖啡交易平台。活动期间，举办侨都咖啡与全球产区战略合作签约仪式，江门市商业协会咖啡专业委员会及诚品、香记、华盛、雄岸、恒利等一批企业，将分别与马来西亚、乌干达、埃塞俄比亚、巴西、云南、海南等咖啡主产区代表企业及商（协）会签订战略合作协议，并将举办侨都咖啡新品首发会和全球咖啡豆竞标活动，全面展示江门咖啡产业发展成果，搭建高效务实的交流合作平台，助力一批侨都咖啡品牌加快走向全国、迈向世界。发挥“以侨为桥”的独特优势，设立“万国咖啡”展示项目，举办咖啡供需对接、品鉴交流与商贸洽谈活动，推动江门咖啡产业全链条的国际对接和合作。
汇聚全球精品，打造消费盛宴
在品牌展销方面，精心打造2026年全国规模最大、品牌质量最高、产业链最齐全的咖啡文化交流活动之一。江门市已连续举办三届中国侨都（江门）咖啡节，活动规模逐年跃升，三届活动累计吸引客流已超过100万人次。
今年，第四届中国侨都（江门）咖啡节规模持续升级，聚集全球品牌超330个，创历届新高。3月5日至8日，来自全球13个国家和地区的40多个城市的知名咖啡品牌、冠军咖啡师将汇聚五邑华侨广场，集中展示精品咖啡、原料设备等全产业链产品，来自澳洲的WBC世界咖啡师大赛冠军Anthony、全国首位的WBC世界咖啡师大赛亚军孙磊、WBrC世界咖啡冲煮大赛冠军彭近洋等世界顶级咖啡赛事冠军将亲临侨都咖啡节。
值得一提的是，与往届相比，本次活动场地还延展至蓬江万达广场前广场，面积增加一倍。3月3日至8日，这里将举办江门外贸优品推广活动，全市90家重点外贸企业集中展示摩托车、不锈钢餐厨、水暖卫浴、出口食品等“江门制造”优质外贸产品，市民在家门口就能享受“买优品、享全球”的消费乐趣，进一步将出口品质优势转化为内销市场优势。
集聚顶尖赛事，培育专业人才
在技能竞赛方面，精心筹备多项国内的顶尖咖啡赛事，包括2026年粤港澳大湾区咖啡师职业技能大赛、WCBC·世界咖啡拼豆师大赛全球总决赛，以及华侨华人咖啡冲煮大赛，通过赛事选拔高素质咖啡技能人才，同时配套开展冠军大师课堂等活动，助力从业人员提升技能。
传承侨乡文化，赋能城市消费
在文化赋能方面，推出“寻味侨都”精品咖啡文化之旅，串联咖啡种植、工厂、特色咖啡馆及城市景点；开展咖啡知识科普宣传活动，通过讲座、研学、互动等形式，让专业咖啡文化走进大众生活；举办江门市青少年主题摄影比赛，以镜头捕捉咖啡与江门城市、人文的融合之美。
2026年粤港澳大湾区咖啡师职业技能大赛将于3月5日至6日举行
南都记者还从发布会获悉，2026年粤港澳大湾区咖啡师职业技能大赛将于3月5日至6日在江门市文化馆举行。大赛由广东省人力资源和社会保障厅、香港职业训练局、澳门特别行政区政府劳工事务局、江门市人民政府联合主办，江门市人力资源和社会保障局承办，江门市技师学院执行，江门市商业协会负责实施保障，并得到了江门市委宣传部、江门市商务局、澳门旅游大学等单位的大力支持。
本次大赛为省级一类职业技能竞赛，以“咖”聚侨都・技能“啡”粤为主题，设有“咖啡拉花制作”与“咖啡杯测”两个比赛项目，香港、澳门以及各地市按照属地原则组队参赛，目前已有来自粤港澳和云南等地的25支代表队、共72名选手报名参加。大赛设有奖励机制，获奖选手将按规定获得荣誉证书、奖金及技能证书。
采写：南都N视频记者 严亮 通讯员 卢家丽
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