大家好,这里是陈皮的厨房,关注我持续为您输出美食配方。
自从体验到了“黑豆水”的灭火能力,我家娃就再也没有喊过喉 隆疼,半年了都没有上火过。
小孩子喜欢吃零食是天性,糖果饼干辣条饮料更是无法抗拒,去年暑假回老家住了2个月,快乐得都不想回来。
经常拉羊屎蛋,有时候几天才上一次,嗓子经常疼,晚上睡觉呼吸声呼哧呼哧的,早上起来眼屎糊住眼睛,舌头红红的。
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有一回大清早的因为噗噗困难憋得哇哇直哭,我说买点金银花露给他喝。邻居听到了,跟我说煲点黑豆水给孩子当水喝,别乱喝饮料。
黑豆水可以很好地把shen水补起来,通过补充shen阴来降低虚火,上面的火下去了,火气就自然不会继续上蹿啦。
煮出来虽然汤水很黑,都不会苦,有一股淡淡的谷物清香,放点冰糖下去,小家伙说跟可乐一样,很乐意喝。
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每天早上煮一碗当水喝,慢慢地感觉噗噗顺畅,口气清新了不少。后来改成每周2次,现在不用我说,只要糖果辣条吃多了,孩子自己就会来找我煮黑豆水,咕噜咕噜一碗下去,整个人都舒服了。
食材很简单,就是绿芯黑豆小半碗,放冰糖只是让口感变得更清甜,口轻可以不放。
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黑豆不需要提前浸泡,清洗干净后放入锅中,加入适量的清水大火烧开煮15分钟左右。
只喝汤水不吃豆,这时候的黑豆还不熟,不能吃。就算熟了也不建议吃,孩子的脾胃比较弱,吃多了容易肚肚涨,更难受。
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正月初八返程回深圳,第一件事情就是让我给她煮碗黑豆水喝,把过年积攒的热气全部都压下去,排出去,开开心心回学校。
平时我熬夜追剧呀,加班呀,也会给自己煮这个黑豆水,装到保温杯里当水喝,喝上几次就舒服了。
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这个配方我一直为娃坚持着,半年了一次都没有上火。简简单单就把身体里的小火苗给扑灭得干干净净的,而且很温和,不温不燥,分享给大家,老少皆宜哦。
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