电饭锅用久了就粘锅、内胆发黄、有异味,煮出来的饭也不香?
其实只要用对小细节,锅子耐用,米饭还更香软。
打开网易新闻 查看精彩图片
1. 内胆放回锅前,底部和边缘一定要擦干,不留水珠,这样加热更均匀,不容易发黄、烧焦,也能保护不粘层。千万不要用钢丝球硬刷,很容易刮花涂层。
✨ 冷门技巧:用柠檬片擦一遍内胆,去黄又去异味,还特别安全。
打开网易新闻 查看精彩图片
2. 淘米后提前泡10–15分钟再煮,米粒吸饱水分,煮出来更软更弹,电饭锅也更省电,还不容易粘锅。
✨ 冷门技巧:煮饭前滴一滴食用油,米饭油亮香软,还不粘锅底。
打开网易新闻 查看精彩图片
3. 饭煮熟后马上断电,不要长时间保温。保温几小时不仅耗电,米饭还会发黄、变干、发硬,口感差很多。
✨ 冷门技巧:保温时间尽量不超过1小时,米饭口感最好也最省电。
电饭锅用对方法,天天都像吃新煮的饭。
简单又实用,收藏起来,家里人都能用得上!
热门跟贴