2月27日下午,半两财经在锦芳小吃磁器口店看到,虽然北京刚刚降下马年初雪,温度不高,但是市民购买元宵的热情丝毫不减。这里两条蜿蜒的长队,从门店外摆的销售窗口一直蜿蜒到远处的地铁站,队尾更是看不到头,目测估计有200人以上在排队。
“每年到正月十二前后会迎来客流最高峰,一天能接待2万多顾客,日销售量大概能到五万斤。”锦芳小吃店经理、锦芳元宵制作技艺代表性传承人邱云贺表示。
文/北京青年报记者 张鑫
摄影/北京青年报记者 张鑫
编辑/汪浩舟
2月27日下午,半两财经在锦芳小吃磁器口店看到,虽然北京刚刚降下马年初雪,温度不高,但是市民购买元宵的热情丝毫不减。这里两条蜿蜒的长队,从门店外摆的销售窗口一直蜿蜒到远处的地铁站,队尾更是看不到头,目测估计有200人以上在排队。
“每年到正月十二前后会迎来客流最高峰,一天能接待2万多顾客,日销售量大概能到五万斤。”锦芳小吃店经理、锦芳元宵制作技艺代表性传承人邱云贺表示。
文/北京青年报记者 张鑫
摄影/北京青年报记者 张鑫
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