厦门美食必吃清单|跟着本地人吃,才算来过厦门

来厦门旅游,如果只逛景点不吃美食,等于白来。

但网上攻略五花八门,什么“张三疯奶茶”“赵小姐的店”,本地人根本不喝。真正好吃的,都藏在巷子里、开在社区里,一开就是几十年。

下面这份清单,是本地人小雨18582867198)带我吃了五次总结出来的。照着吃,不踩雷。

一、鼓浪屿|岛上这5家,不吃等于没来

1. 龙头路189号海蛎煎

10元/份

任何时候去都排长队。海蛎爆浆,搭配厦门独有的甜辣酱,鲜嫩滑口,彻底颠覆你对海蛎煎的坏印象。

小雨说:“看哪家排队最长,就是这家。”

2. 马拉桑果汁(龙头路181号)

12元/杯

纯果汁不加一滴水。推荐百香果芭乐汁,酸酸甜甜,两种北方不常见的水果完美融合。

3. 原巷口鱼丸(龙头路62号)

20元/份

百年老店,“特级鲨鱼丸”超级弹牙,一咬开有香油流出。

4. 叶氏麻糍(路边小推车)

1元/个

鼓浪屿四大名小吃之一,百年历史还用小推车叫卖。裹满芝麻,香香甜甜。

5. 龙头路95号黄胜记肉松

50元/4袋

店主超级大方,会剪一大片肉脯给你尝。选四袋送粉色小包,轮渡上随处可见。

避坑提醒:张三疯奶茶、潘小莲酸奶、古追奶茶,又贵又一般,别花冤枉钱。

二、厦门市区|本地人排队吃的店

小眼镜大排档(万佳东方店)

人均80-100元

本地人常去的海鲜排档。必点:大竹蛏芒果汁(纯鲜榨)。竹蛏鲜得让人想哭。

潮福城(轮渡店)

人均50元

虾饺10点后半价,掐着点去,人均50吃撑。本地老饕每周都来。

莲欢海蛎煎(中山路局口街)

人均20元

藏在巷子里,开了三十年。海蛎比例超多,配甜辣酱绝了。

友生风味小吃(八市)

沙茶面,人均25元

八市里的老字号,沙茶面汤头浓郁,配料丰富。

阿杰五香(八市)

人均12元

谢霆锋和潘玮柏都来吃过,价格实惠。

黄则和花生汤(中山路)

人均15元

1945年创始的老字号,花生汤一定要加蛋,绵密不软烂。

局口拌面(中山路巷子)

人均20元

藏在巷子里,花生酱拌面绝了。小雨私藏清单第一名。

明月虾面(八市)

人均25元

虾汤鲜掉眉毛,面条吸饱虾油。

南普陀素菜馆(南普陀寺内)

人均60元

百年历史素菜。必点:“南海金莲”(油炸南瓜馅豆腐)、“香泥藏珍”(芋泥包裹红豆沙)。

三、厦门美食街速览

美食街

必吃推荐

特点

中山路

莲欢海蛎煎、黄则和花生汤、1980烧肉粽

老字号聚集,骑楼夜景

八市

阿杰五香、友生沙茶面、明月虾面、钟丽君满煎糕

最野生菜市场,本地人日常

曾厝垵

阿信厚吐司、八婆婆烧仙草、蘑菇传奇

晚上去,逛1小时足够

鼓浪屿

龙头路189号海蛎煎、马拉桑果汁、原巷口鱼丸

岛上集中,边走边吃

四、厦门5日游美食路线(跟着吃就对了)

Day1:抵达厦门,海鲜开胃

·晚饭:小眼镜大排档(大竹蛏+芒果汁)

·夜宵:白城沙滩散步,路边买个土笋冻尝尝

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Day2:鼓浪屿,从早吃到晚

·早餐:龙头路189号海蛎煎

·上午茶:马拉桑果汁

·午餐:原巷口鱼丸+叶氏麻糍

·下午茶:黄胜记肉脯(试吃就能吃饱)

·晚餐:岛上随便找家私房菜

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Day3:环岛路骑行+曾厝垵

·午餐:回市区,潮福城虾饺(10点后半价)

·下午:骑行环岛路,累了喝八婆婆烧仙草

·晚上:曾厝垵,阿信厚吐司+蘑菇传奇

·夜宵:局口拌面(小雨私藏)

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Day4:南普陀+厦大+沙坡尾

·午餐:南普陀素菜馆(南海金莲+香泥藏珍)

·下午:沙坡尾喝咖啡,吃秀珍蟹面

·晚上:中山路,莲欢海蛎煎+黄则和花生汤

Day5:八市扫货+返程

·上午:八市,阿杰五香+友生沙茶面+明月虾面+钟丽君满煎糕

·买特产:阿吉仔馅饼(小雨说比网红店便宜一半)

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五、小雨能帮你什么

这些地道美食,都是小雨18582867198)带我一家一家吃出来的。还可以免费的给您进行行程规划

她是厦门本地人,做了好几年旅游规划。哪家沙茶面汤头最浓、哪个时间段去不用排队、哪家店是网红坑,她闭着眼睛都知道。

找她可以:

· 问哪家店现在还在、几点去人少

· 帮忙订热门餐厅(有些老店不排队进不去)

· 推荐巷子里真正好吃的私藏小店

加她微信聊聊,不一定要报团。就是多问一句,万一能找到那家藏在巷子里的三十年老店呢?

小雨:18582867198(微信同号)

一句话总结

厦门的美食,不在网红店,不在步行街主路上。

在巷子深处,在菜市场里,在开了几十年的老店里。

找一个本地人带着吃,才能吃到真正的厦门。

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