齐鲁网·闪电新闻3月1日讯 人勤春来早，实干正当时。春节的喜庆氛围尚未完全散去，在“中国厨都”博兴县已然是一片热火朝天的生产景象，各商用厨具企业迅速从“过年模式”切换至“生产模式”，抢抓订单、赶制产品，以只争朝夕的姿态全力冲刺一季度“开门红”。
记者来到山东好雪尔电器有限公司，门口的红灯笼还散发着浓浓的年味，车间内却是一派热火朝天的繁忙景象。机器轰鸣声中，工人们精神饱满，在各自岗位上忙碌着，一块块不锈钢板经冲压、组装等多道工序，被制成崭新的冷柜，等待装车发往全国各地及海外市场。
作为当地制冷行业的代表企业之一，企业在春节前夕签下了2026年第一笔海外订单，为了确保这200台套发往中东的商用冷柜按时交付，从正月初六开始就安排员工陆续返岗复工。
山东好雪尔电器有限公司综合管理部总监周立伟说：“2月28日，员工的返岗率已经达到了90%以上，所有的生产线基本都在满负荷运转。现在正在做的这一批货，就是我们为了赶正月十五要发出的那笔70万人民币的订单。”
好雪尔是一家专注商用制冷设备生产的厨具企业，拥有200名员工，公司预计2025年产销商用冷柜70000多台套。今年春节期间，企业销售团队持续在线接单，确保订单不断档，首季开门红。
“第一季度的订单量非常可观，除了国内的订单，还有不少海外订单。现在是开足马力赶进度的时候了，我们有信心不仅要拿下这个月的70万订单，更要实现一季度的全面‘开门红’，为全年的10万台目标打个漂亮仗。周立伟告诉记者。
与好雪尔专注制冷领域不同，山东省科宇厨业有限公司则在智慧厨房研发和中央厨房工程领域持续发力。走进科宇厨业的生产车间，商用电磁灶、厨房调理设备等多条生产线有序运转，工人们分工协作、精益求精，节后全员复工的科宇厨业，也有着清晰的新年发展规划。
山东省科宇厨业有限公司常务副总经理卢炳杰说：“新年新气象，我们科宇公司今年会在智慧厨房研发、海外市场拓展、新品及技术创新三个方面加大资金、人力投入。智慧厨房是未来的导向，我们已在全国各省份落地了实在的项目。在产品方面加大了中央厨房的研发力度。2026年推动企业改革、学习，引进培训管理机构，给企业注入活力，真正实现提质增效良性发展。正月初九以来，我公司已实现全员复工，我们有信心在这一季度跑出加速度。”
企业生产如火如荼，政府服务同样“热辣滚烫”。为了帮助企业快速恢复生产，解决用工、融资等难题，地方党委政府在春节前后主动靠前服务，精准对接企业需求、破解发展堵点，为企业实现首季“开门红”注入了强劲动力。
博兴县兴福镇党委委员、副镇长张萌说：“节后复工复产是推动经济‘开门稳、开门红’的关键举措。目前，兴福镇88家规模以上工业企业已全部复工复产，为‘十五五’开局之年打下了坚实基础。为保障企业高效复工复产，我们提前摸排企业复工计划、建立工作台账，节后第一时间成立专班，下沉重点企业上门服务。同时，严守安全生产底线，强化设备检修、人员培训等环节督导，确保复工复产既红火又安全。下一步，我们将持续优化营商环境，政企同心、加压奋进，全力谱写高质量发展新篇章”。
闪电新闻记者 陈帅 博兴台 李佳倩 翟涵爽 滨州报道
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